Gazpacho casero con batidora

El gazpacho andalúz está riquísimo y ahora en verano entra solito, bien frío y se le puede añadir un poco de cebollito picadito, trocitos de jamón ibérico y mini picatostas. ¡¡Riquísimo!!

Sin duda, la mejor sopa fría del mundo. Esencial en nuestro menú veraniego. Saludable y fresquito.

En verano nos encanta y lo preparamos en cantidad. A nosotros nos gusta muy fino.

Después de muchos días sin publicar recetas, hoy os voy a compartir como me gusta hacer a mí el gazpacho tradicional. Esta vez he utilizado unos tomates de huerta con un olor intenso y el punto de maduración perfecto. Gracias a mis vecinos Carlos y Raquel que me los han regalado. Va por vosotros#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#yococinoencasa

Fácil. Sana y equilibrada. En lugar de pan rallado le puse maíz picado.

Como tenía unos tomates demasiado maduros, opte por preparar un rico gazpacho, triturándolo con una licuadora que queda mucho más fino que con la batidora.Personalmente no lo suelo tomar bebido, ni tan solo a cucharadas, me gusta que me quede espeso el gazpacho y comerlo con tenedor, pinchando “sopitas de pan” en el tenedor, sumergiendo dicho pan en el gazpacho y del gazpacho a mi poderosa tripa.El gazpacho por supuesto, no se come así, pero para mi gusto es como mas rico queda, el que quiera guarrear como yo que lo pruebe y opine, después la decisión es de su paladar de como esta mas rico, aunque os puedo asegurar que esta rico de ambas formas.

Plato típico andaluz y muy refrescante. Esta es nuestra versión.

#recetasnaranjasTe encanta el gazpacho y a veces no tienes tiempo de prepararlo??Aquí tienes una receta rápida, rica en licuadora...

Clásico del verano!!! En casa solo lo tomo yo...al papa no le gusta y a los enanos aún tampoco...quizás cuando sean más mayores les encante¿?

Nos gusta así está muy bueno

Las cantidades son un poco a ojo, pero pongo más o menos las medidas. Es un poco al gusto, si quieres no hace falta poner ajo, o puedes poner más. El vinagre y la prueba hasta que encuentres tu gusto. Perdón, la foto no es muy buena.

#MirecetarioQue rico y fresquito en casa como norma todos los días de verano gazpacho o salmorejo y para no olvidar su sabor en invierno alguno cae también

Este gazpacho ha sido tradición en nuestra familia desde siempre. Y El principal secreto es utilizar los tomates y pepinos del huerto de mi padre, que tienen un sabor impresionante. Espero que les guste.

El origen de este gazpacho es campestre, el original lo tengo en mí recetario. Podéis verlo, está como sopa fría o gazpacho camperstre. Como decía lo hacían los campesinos en la campiña jiennense, erá la forma de comer en pleno verano un plato frío. A este gazpacho yo no le he puesto pan, por hacerlo más ligero, pero sí la Manzana, y lo he batido que es la forma más conocida de un gazpacho, aunque no la original.

Mi madre le daba siempre al gazpacho un toque especial con unos trocitos de manzana y yo lo he seguido haciendo igual que ella.Aún recuerdo cuando de jovencilla, en verano, mis amigas y yo, de vuelta de la piscina de Ramona, donde habíamos pasado la mañana bañándonos y con un apetito de mil demonios , me deleitaba pensando que en casa me esperaba el rico gazpacho fresquito que mi madre habría preparado. ! Tiempos inolvidables aquellos de mi adolescencia, siempre acompañados de aromas ....que casi aún hoy puedo percibir !

El gazpacho de siempre fresquito y nutritivo y que en verano no falta en la mesa, este lo he preparado con un toque especial y ha gustado mucho😉

Para estos días de Calor nada más refrescante que un buen gazpacho fresquito, saludable y rico en vitaminaC.

El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable

En robot de cocina Mambo, Thermomix o con batidora.Gazpacho suave ya que sustituimos el diente de ajo por ajo en polvo.

Mira en vídeo cómo hago el Gazpacho: https://youtu.be/STA3O8o_FCo

Hoy algo fresquito para media mañana, entrante o merienda y que me transporta automáticamente a mis raíces. Hay varias versiones, este es el de toda la vida, el que hacía mi abuela cuando apretaba el calor y con 40 grados bien fresquito había que hacer mucho porque volaba.

Llega el verano y lo que más apetece tomar es algo fresco que sacie y quite el calor. Si en casa sólo te gusta a ti, no dejes de disfrutarlo por eso. Te doy receta para una ración, aunque, si haces más cantidad, se puede guardar en el frigorífico para el día siguiente. Tanto si tienes robot de cocina como si no, el gazpacho es muy fácil y rápido de hacer; lo único que puede variar de tener robot a no tenerlo es la textura, pero, si te gusta que quede cremoso y no lo tienes, para eso están el colador chino o el de toda la vida.

Y me pregunto yo: ¿Porqué no sacaría la Thermomix antes del armario? 🤔Es cierto, limpiarla me sigue dando mucha pereza, y sigo sin encontrar ni esas recetas de las que he oído hablar con tanta frecuencia, en las que haces un tópadentro, y al cabo de media hora tienes un plato de restaurante Michelin (⭐️ o 🚗); o de esas en las que programas una receta para las 14:00 y cuando llegas a casa, sólo falta que la SeñoraCara te lo emplate y te lo lleve a la mesa...... A pesar de ello, la mía no regresa al armario, tiene ya su lugar en la cocina, al ladito de la vitrocerámica.Y gracias a ella, el gazpacho es aún más fácil y rápido... Si tuviéramos que elegir un plato que represente la gastronomía andaluza, éste tendría muchísimas posibilidades de ser el campeón; elaborado con productos de la tierra, y conocido mundialmente. Entre sus curiosidades he leído que: se desconoce el origen de la palabra, aparece en un episodio de Los Simpsons, a El Quijote no le gustaba y parece que es el tercer plato favorito de los españoles.

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.

Gazpacho muy suave, cambie el vinagre por medio limón, y añadí un trocito de apio que tenía en la nevera para que fuera más depurativo.Es muy sano, riquísimo y refrescante para cualquier hora!#familiar#realfood#alambiquecocina

Llegando estos buenos días, todos buscamos las sombras y la comida en fresco. Os presento este gazpacho con unos ingredientes caseros, fácil de preparar y gratificante de comer. GXL

Encontrar la mejor receta de gazpacho es difícil, hay tantas que cada uno tiene su versión. Los ingredientes del gazpacho siempre son los mismos, lo que pasa que si lo queremos más espeso pues un poco más de pan, si lo queremos más líquido un poco más de agua, etc.. este es el que yo hago todos los veranos en mi casa.

El gazpacho fresquito no puede faltar en nuestro recetario de verano. Mira que está rico! Y lo bien que sienta cuando el calor aprieta.... Estos días estoy publicando sobretodo recetas de cremas frías y por ello estoy utilizando más de lo habitual la Monsieur Cuisine, ya que las cremas quedan más finas. Pero si no tenéis robot de este tipo, podéis triturar perfectamente con la batidora tradicional. Las proporciones de ajo, sal, aceite y vinagre, como siempre a vuestro gusto. Con estas cantidades sale entre 1500-1800 ml de gazpacho, así que os dará para unas 6 raciones.

Gazpacho!! Hola aquí dejo esta entrada, es un gazpacho muy rico para esta calor, lo hago a mi estilo y esta !!rico rico!!, yo cuando hago el gazpacho hago bastante para tener para 4 o 5 días, en la nevera se conserva bastantes días, asín cuando te apetezca solo tienes que abrir la nevera y llenarte un vaso bien fresquito, a mi me gusta con un poco de pan tostado en dados esos ya como mas guste... Espero que os guste.

Bueno, ahí va mi primera receta. Y digo “mi receta” porque la saqué a base de error-corrección. Riquísimo, es más una sopa que un puré, como creo que debe ser el gazpacho. En este caso no lleva comino ni pan. Se debe servir bien frío ya que es un remedio fantástico y sano contra el calor. Además, puedes darte una buena pechá (cuidao con los niveles de tensión, por la sal)