Gazpacho Casero - receta familiar

En verano nos encanta y lo preparamos en cantidad. A nosotros nos gusta muy fino.

Éste gazpacho es típico de Casavieja y creo que de la mayoría de los pueblos del Valle del Tietar. En casa de mis padres nunca se ha comido por aquella época triturado; se hacía el Rin Ran que es sin caldo y el gazpacho de trozos que es éste, con caldo. Posteriormente con la llegada de la batidora, se introdujo el triturado....de cualquier manera son estupendos para combatir el calor.

Plato típico andaluz y muy refrescante. Esta es nuestra versión.

Después de muchos días sin publicar recetas, hoy os voy a compartir como me gusta hacer a mí el gazpacho tradicional. Esta vez he utilizado unos tomates de huerta con un olor intenso y el punto de maduración perfecto. Gracias a mis vecinos Carlos y Raquel que me los han regalado. Va por vosotros#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#yococinoencasa

Fácil. Sana y equilibrada. En lugar de pan rallado le puse maíz picado.

Sin duda, la mejor sopa fría del mundo. Esencial en nuestro menú veraniego. Saludable y fresquito.

Mi madre le daba siempre al gazpacho un toque especial con unos trocitos de manzana y yo lo he seguido haciendo igual que ella.Aún recuerdo cuando de jovencilla, en verano, mis amigas y yo, de vuelta de la piscina de Ramona, donde habíamos pasado la mañana bañándonos y con un apetito de mil demonios , me deleitaba pensando que en casa me esperaba el rico gazpacho fresquito que mi madre habría preparado. ! Tiempos inolvidables aquellos de mi adolescencia, siempre acompañados de aromas ....que casi aún hoy puedo percibir !

El gazpacho es un típico que no puede faltar en nuestra mesa este verano.

Un buen gazpacho en una tarde de verano, no hay quien lo iguale.

En el verano nos encanta tomar esta sopa fría, solemos hacerla cuando vamos al pueblo y nuestra familia nos regala unos deliciosos tomates de su huerta.

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.

Obligado era poner la receta del gazpacho. Rico, rico, rico...Y la foto no está nada mal. Foto de Jorge que lo probó. Gracias

Mucho cariño tengo yo a este plato pues viene de mi abuela, una cordobesa de ojos verdes y mucho carácter... Tanto como corazón tenía!!! Sigo al pie de la letra sus consejos aunque algún toque personal no le podía faltar!Si podéis poneros flamenquito de fondo... Seria ya bordar esta receta!!!

No hay nada más sexy que gazpacho con huevo 🥚 #huevo #mirecetario

El gazpacho de siempre fresquito y nutritivo y que en verano no falta en la mesa, este lo he preparado con un toque especial y ha gustado mucho😉

Mira en vídeo cómo hago el Gazpacho: https://youtu.be/STA3O8o_FCo

Felicidad, sin más!Qué fácil y qué brutal, y siempre mejor que el gazpacho de súper, sin duda alguna!Se nota el ajo, a mí me encanta, pero siempre se puede poner menos cantidad para que no se note tanto.Hace años que lo hago y queda buenísimo, pero no consigo recordar las cantidades jamás, así que colgando aquí la receta ya no se me olvidará nunca más! 🫠🤗#siempreconcebolla

El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable

#Alambique. Para mi receta 100 he elegido un tradicional y refrescante gazpacho andaluz, el de toda la vida, ahora que aprietan las calores en el sur. Fácil, nutritivo y refrescante para combatir el calor de estos días.

¡Se abre la veda del gazpacho y el calorcito! #delantaldorado #vidalim

#MirecetarioQue rico y fresquito en casa como norma todos los días de verano gazpacho o salmorejo y para no olvidar su sabor en invierno alguno cae también

La primera vez que lo probé fue en casa de mis suegros y desde entonces, me sale de vicio.

El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.

Llegando estos buenos días, todos buscamos las sombras y la comida en fresco. Os presento este gazpacho con unos ingredientes caseros, fácil de preparar y gratificante de comer. GXL

Weekend Reto : Reto 32- 🍅🌶🧄 Gazpacho 🥒🍉🍈El gazpacho es una de nuestras recetas tradicionales favoritas de verano y sobre todo de los abuelos 😍 Y durante estos últimos años y agregando más ingredientes, ha avanzado hasta convertirse en uno de los platos más versátiles en nuestra cocina! Sin embargo, para mi abuelo suelo prepararlo más suave 🏡 🙋🏻‍♀️, ¡Está riquísimo, refresca y nutre un montón! 💦#weekendreto

El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano.

Como dice el nombre y todas las recetas que pongo por aquí… esta receta me la ha enseñado mi abuela porque es rápida y fácil! Espero que os guste! :)

Verano

Este gazpacho lo empecé a hacer por mi hija, desde pequeña le diagnosticaron alergia al ajo y al tomate, y no pudo volver a disfrutar del gazpacho tradicional que tanto la gusta, hasta que años después, se me ocurrió esta idea, y está encantada.Espero que os guste tanto como a mi hija y a mi, ya que es la primera receta que subo.

En robot de cocina Mambo, Thermomix o con batidora.Gazpacho suave ya que sustituimos el diente de ajo por ajo en polvo.