Roti Sobek Lembut

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ragi
  2. Gula 35 gr (bisa dikurangi kalau tidak suka manis)
  3. 3,5 grRagi (Fermipan)
  4. Susu hangat 130 ml (jangan panas)
  5. Bahan kering
  6. 250 grTerigu protein tinggi (cakra)
  7. 1/2 sdtSp
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Kuning telur 1/2 (bisa 1 bahan dikalikan 2)
  10. 2,5 grSoft bread
  11. 2 sdmMargarin
  12. Isian
  13. Cokelat, Selai, Pisang, Keju, Abon, Mayoneis pedas
  14. Bahan olesan
  15. 1/2 sdtMargarin
  16. 1 sdtSusu
  17. 1/2 sdtMadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan ragi, diaduk sebentar, tunggu kurang lebih 15 menit hingga berbuih

  2. 2

    Campur seluruh bahan kering lalu masukkan bahan ragi perlahan

  3. 3

    Bila sudah tercampur masukan margarin dan di uleni hingga tidak ada yang lengket

  4. 4

    Diamkan 40-1 jam dengan ditutup kain yang sedikit dibasahkan hingga adonan mengembang sempurna

  5. 5

    Kempeskan adonan dan Bagi adonan menjadi 13 bagian dan isi sesuai selera (selai, pisang, coklat, keju, abon)

  6. 6

    Diamkan adonan kurang lebih 30-40 menit sebelum dimasukkan ke oven

  7. 7

    Panggang adonan 10 menit pada 200°c lalu putar loyang dan panggang 5-10 menit pada 170°c (bila sudah kecoklatan berarti sudah matang)

  8. 8

    Oles dengan bahan olesan setelah roti keluar dari oven

  9. 9

    SELAMAT MENCOBA :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Noor Amalina
pada

Komentar

Resep Serupa