Korean Chicken Wings

Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi

Korean Chicken Wings

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3 pcssayap ayam
  2. Secukupnyabiji wijen (optional)
  3. Bahan Marinasi
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 1/2 sdmmadu
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bahan Baluran
  10. 100 grtepung terigu
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyaair
  15. Bahan Saos
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 sdmsaos gochujang
  18. 1/2 sdmsaos barbeque
  19. 1/2 sdmmaizena
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    1 pcs ayam potong menjadi 2. Lumurkan dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 30 menit

  2. 2

    Campurkan bahan baluran menjadi 1. Bagi menjadi 2 adonan, kering dan basah. Masukkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu lalu ke adonan kering. Hint: jika ingin lebih crispy, pijat & cubit manja ayamnya saat ditepung kering

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan ayam. Goreng hingga berwarna kecoklatan, tiriskan

  4. 4

    Cincang halus bawang putih, tumis sebentar. Masukkan saus gochujang, saus bbq, air, aduk merata

  5. 5

    Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang ke adonan saus, masukkan garam. Aduk sebentar, masukkan ayam. Tiriskan jika tingkat kekentalan sudah sesuai

  6. 6

    Platting, taburkan wijen diatasnya. Ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi
pada

Komentar

Resep Serupa