Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 500 grayam
  2. 2 ikatkemangi
  3. 1jeruk nipis
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. 🍁Bumbu Halus🍁
  8. 6bwg merah
  9. 3bwg putih
  10. 2kemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2cabe merah besar
  14. 13cabe rawit (sesuai selera)
  15. 🍁Tambahan Masak🍁
  16. 7cabe hijau (iris)
  17. 1 buahtomat (iris)
  18. 1 ruaslengkuas (geprek)
  19. 1 btgserai (geprek)
  20. 3daun jeruk
  21. 3daun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan

  2. 2

    Rebus ayam sekitar 10-15 menit

  3. 3

    Blender atau uleg bumbu halus, cuci bersih kemangi, dan siapkan bumbu tambahan untuk memasak

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu iris lainnya

  5. 5

    Masukkan ayam dan beri air, garam, gula, penyedap, biarkan sampai meresap, beri kemangi separoh dulu, sisanya untuk tahap akhir

  6. 6

    Test rasa, kalau sudah pas, masukkan sisa separoh kemangi, aduk sebentar, dan ayam woku siap disajikan🤤😍

  7. 7

    Hmm yummyyy🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
pada
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚
𝑂𝑡𝑜𝑑𝑖𝑑𝑎𝑘 || 𝐈𝐠 : @𝐚𝐧𝐠𝐠𝐞𝐥𝐚𝐚𝐲𝐢𝐤 || 𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙-𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙 𝚗𝚢𝚊 𝚍𝚒𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚒𝚖𝚙𝚕𝚎 𝚊𝚓𝚊, 𝚜𝚎𝚖𝚘𝚐𝚊 𝚋𝚎𝚛𝚖𝚊𝚗𝚏𝚊𝚊𝚝✨
Lebih banyak

Resep Serupa