Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor ayam potong yg sdh direbus/digoreng; secukupnya Kemangi; 1 buah tomat; 1 batang serai di geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Luthfitri Puspitasari @resepsimplebunda

Haii bunda 🤍
Resep kali ini yaitu Ayam Woku Kemangi. Resep simple, masak simple dan gak pake ribet.
Baru tahun ini bisa masakin suami pakai resep ini (pengantin baru😋) Alhamdullilah nya suami suka masakan nya, gak pake acara banyak nanyeee 😂
Cobain yuk bunda, catat resepnya, cooksnap nya jangan lupa 🤍 Happy cooking ✨
.
.
.
.
..
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara

Lebih banyak

Ayam Woku Kemangi

Luthfitri Puspitasari @resepsimplebunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 Menit

3-4 orang

1/2 Ekorayam potong yg sdh direbus/digoreng
secukupnyaKemangi
1 buahtomat
1 batangserai di geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

90 Menit

1

Siapkan bumbu yang akan diuleg seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri
2

Uleg bumbu halus tersebut, lalu sisihkan
3

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu uleg, tumis hingga harum. Masukkan juga serai geprek, daun salam dan daun jeruk
4

Tambahkan ayam yg sudah digoreng/direbus kedalam tumisan. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering
5

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula secukupnya. Koreksi rasa.
6

Jika sudah masukkan kemangi beserta tomat yang dipotong
7

Tunggu hingga matang, Ayam Woku Kemangi siap dihidangkan.