Egg Chicken Roll ala Hokben

Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto

Mudah, murah meriah dan praktis🤗

Egg Chicken Roll ala Hokben

16 orang berencana membuat resep ini

Mudah, murah meriah dan praktis🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmentega cair/minyak goreng
  7. 80 mlair
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan Isi :
  10. 250 grdada ayam
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdmtepung tapioka
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sachetroyco
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 1 sdmminyak bawang
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1putih telur
  20. Sejumputgula
  21. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : campurkan semua bahan, aduk rata, dan saring agar halus. Panaskan teflon dan tuang adonan satu sendok sayur. Angkat jika sudah matang. Lakukan hingga adonan habis.

  2. 2

    Membuat isian : campur semua bahan menjadi satu, lalu giling (saya menggunakan blender). Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal.

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit dan tata diatas plastik atau alumunium foil (saya menggunakan plastik). Beri adonan isian lalu ratakan. Gulung secara perlahan dan padatkan. Ikat ujung plastik dengan kencang agar adonan tetap padat.

  4. 4

    Kukus menggunakan api sedang kurang lebih 20 menit.

  5. 5

    Sebelum dipotong-potong, diamkan adonan terlebih dahulu hingga benar-benar dingin atau simpan dulu di lemari pendingin.

  6. 6

    Jangan goreng egg chicken roll terlalu lama, cukup goreng sampai bagian luarnya agak mengering agar bagian dalam masih terasa lembut. Sajikan menggunakan salad sayur agar sama seperti di Hokben. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto
pada
For me cooking is a pleasure.Cooking is a healing therapy❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa