Cilok bumbu kacang

Shelly Shofiani
Shelly Shofiani @shelly_wprast

Pak suami minta dibuatin cemilan, karena harus #dirumahaja, jdi gunain bahan yg ada... alhamdulillah mantul, ciloknya gurih dan kenyal, bumbunya mantap

Cilok bumbu kacang

Pak suami minta dibuatin cemilan, karena harus #dirumahaja, jdi gunain bahan yg ada... alhamdulillah mantul, ciloknya gurih dan kenyal, bumbunya mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 gelasTepung tapioka
  2. 1 1/2 gelasTepung terigu
  3. 1 sdtR*yco ayam
  4. Daun bawang 1 helai, iris tipis
  5. sdtMerica bubuk ¹/²
  6. 100 mlAir
  7. Untuk bumbu kacangnya
  8. 50 grkacang tanah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2cabe merah
  11. Cabe rawit (optional)
  12. secukupnyaRoyco, micin, garam
  13. Gula merah
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cilok, tambahkan air mendidih dgn perlahan, aduk.

  2. 2

    Jangan kebanyakan air ya biar gak lengket, uleni adonan sampai kalis dgn tangan yg bersih yaa

  3. 3

    Sediakan wadah dan taburi sedikit tepung terigu biar gak nempel, bentuk adonan bulat2

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih, beri 2 sdm minyak goreng, masukan adonan cilok pelan2 biar gak nempel satu sama lain

  5. 5

    Untuk bumbu kacangnya, tumis bawang putih dan cabe merah, setelah layu kemudian diulek dgn kacang tanah, jgn terlalu halus ya uleknya, kemudian tumis kembali dgn secukupnya minyak

  6. 6

    Masukan penyedap rasa dan gula merah, kasih daun jeruk kalau suka, tunggu sampai harum,masukan air, campurkan dgn ciloknya, aduk sampai air menyusut agar bumbunya kental, koreksi rasa.

  7. 7

    Cilok siap dihidangkan, selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shelly Shofiani
Shelly Shofiani @shelly_wprast
pada

Resep Serupa