Lontong
Retno Mey @dapoerhits_retnomey
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampe bersih, rendam 1 jam lalu tiriskan
- 2
Siapkan daun pisang yg sdh agak layu (spy tidak pecah waktu dibungkus)
- 3
Isi beras kira" stgh dari bentuk lontong yg di inginkan, ulangi sampai habis
- 4
Rebus lontong kedalam dandang, harus tenggelam ke air ya moms, supaya hasilnya matang merata. Jika mengapung bisa diganjal dg pemberat (me: saringan dan ulekan)
- 5
Rebus kurleb 2 jam, selama 1 jam lontong harap dituker posisi ya moms sama dicek keadaan airnya, kalo menyusut airnya bisa ditambahkan lg. Setelah 2jam dirasa sdh matang, angkat lalu tiriskan. Nah jadi deh lontongnya. Semangat mencoba ya moms
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Lontong
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng...Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet..Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
-
Lontong Lontong
Hari ini adalah hari terakhir perayaan Imlek atau yg di sebuh Cap Go Meh..Biasanya saya masak Lontong Cap Go Meh..Karena tahun ini hanya tinggal kami berdua yg ada di Indo (yg lainnya terbang ke antartika 🤣) dan bikin lontong cap go meh ini luar biasa ribet JADI saya memutuskan untuk BELI saja..Tapi eittsss ada tapinya...LONTONGnya tetep donk bikin sendiri 😀Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12726730
Komentar