Chips de batata doce

Danielly Santos
Danielly Santos @cook_22831847

Ótimo petisco, bem mais saudável que a batata inglesa. Fica bem crocante e é super fácil de fazer.

Chips de batata doce

Ótimo petisco, bem mais saudável que a batata inglesa. Fica bem crocante e é super fácil de fazer.

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Ingredientes

20-30 min
1 porção
  1. 1Batata doce
  2. a gostoSal
  3. quanto basteÓleo para fritar

Instruções de cozinha

20-30 min
  1. 1

    Descasque e corte a batata em fatias finas. Vá colocando as fatias de molho em um pote com água (essa batata escurece bem rápido).

  2. 2

    Escorra a água e lave as fatias mais uma vez para tirar bem o amido. Escorra a água e seque um pouco as fatias com um pano de prato ou papel toalha.

  3. 3

    Aqueça bem o óleo em uma frigideira e coloque as fatias para fritar, não se preocupe pois não espirra óleo se as batatas estiverem secas. Deixe fritar até ficarem crocantes. Coloque sal e sirva.

  4. 4

    Dica: pode ser feita na Air fryer tornando-o um petisco bem mais saudável.

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