Tortas fritas fáciles

Agustina Sosa
Agustina Sosa @agus_3389
Montevideo

Las hago en rectángulos....

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Ingredientes

30 a 40 racione
  1. 500 grsharina
  2. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  3. 1huevo
  4. 1 cucharadasal
  5. 1/2 tazaagua tibia
  6. 1/2 tazaleche tibia
  7. 6 cucharadasgrasa derretida
  8. Para freír
  9. 500 grsgrasa (freír)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la harina con el polvo de hornear y la sal, dejar un hueco en el medio y agregar el huevo. Mezclar

  2. 2

    Agregar el agua y la leche. (Yo pongo mitad de agua y mitad de leche pero puede ser o solo agua o solo leche. Es a gusto)ir mezclando y agregar la grasa. Amasar.

  3. 3

    Una vez que la masa esté uniforme, estirar y cortar. Se recomienda pinchar los rectángulos para que no se inflen.

  4. 4

    Freír a fuego medio, vuelta y vuelta hasta que se dore, yo a algunas le tiró azúcar por arriba. A DISFRUTAR!

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Agustina Sosa
Agustina Sosa @agus_3389
Montevideo

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