Bolen pisang coklat keju 😍

Dayu Widiantari
Dayu Widiantari @mamaayik18
Gianyar Bali

Biasanya suka beli kue bolen ini di h*land, karena fav suami dn anak2, akhirnya nyoba bikin sendiri biar dpatnya lebih bnyak, dn pertama kali nyoba berhasil 😍😍, seneng bnget 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu (saya pakai cakra)
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B
  5. 200 grtepung terigu cakra
  6. 75 grmargarin
  7. 3 sdmgula halus
  8. 80 mlair + 3sdm skm
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan isian
  11. Pisang
  12. Coklat
  13. Keju
  14. Bahan olesan
  15. 1 butirKuning telor

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A uleni sampai kalis, lalu bungkus dengan plastik, masukan dalam kulkas kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Campur bahan B juga sampai kalis, setelah kalis bungkus plastik juga masukan ke dalam kulkas kurang lebih 15menit juga

  3. 3

    Goreng pisang dengan 1sdm margarin, jika sudah matang angkat potong2, 1pisang saya potong menjadi 4 bagian

  4. 4

    Setlah 15menit, keluarkan adonan A dri kulkas, potong2 menjadi 16 bagian, lalu bulat2kan masukan ke wadah tutup dengan plastik agr tidak kering

  5. 5

    Lanjutkan dengan mengeluarkan bahan B dari kulkas sama dipotong2 menjadi 16bagian, bulat2kan masukan ke wadah tutup dengan plastik agar tidak kering,

  6. 6

    Selanjutnya ambil adonan B gilas pipihkan, dalamnya isi dengan adonan A lalu lipat seperti amplop, gilas kembali agar adonan menyatu lalu sisihkan, ulangi sampai adonan selesai. Setelah selesai istirahatkan adonan kurang lebih 10 menit

  7. 7

    Setelah 10 menit, ambil adonan 1 per satu, lalu digilas pipihkan dalmnya isi dengan pisang, keju, meses ceres. Kembali lipat seperti amplop taruh diatas loyang yg sudah diolesi dngn margarin sebelumnya. Lakukan sampai adonan hbis

  8. 8

    Setelah selesai mengisi isiannya, olesi kue dengan kocokan kuning telor, olesi merata, lalu isi toping diatasnya seres dn parutan keju. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukan kue oven kurang lebih 1jam dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dayu Widiantari
Dayu Widiantari @mamaayik18
pada
Gianyar Bali
ibu rumah tangga yang suka masak, semenjak tau cookpad jadi g pernh bingung tiap hari mau masak apa, 😁dan tentunya resepnya bisa langsung disimpan disini, kalo sewaktu2 pengen bikin lagi bisa langsung buka cookpad, kadang sering lupa saking bnyaknya😁😁 terimakasih cookpad berkat cookpad pengetahuan memasak saya jadi bertambah 😗😗
Lebih banyak

Resep Serupa