Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgDaging ayam
  2. 10 potongTahu
  3. Bumbu ulek
  4. 8 butirBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1/4 ruasJahe
  7. 1/4 ruasKunyit
  8. 1 bijiKemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 ruasSerai
  11. 1/4 ruasLaos
  12. 1 lembarDaun jeruk
  13. 2 bonggolDaun pre
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaKetumbar
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyapenyedap rasa (kebetulan adanya royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu ulek.

  3. 3

    Potong-potong daun pre, geprek laos dan serai.

  4. 4

    Rebus ayam jangan dibuang kaldunya (kalau aku biasa pakai air rebusan kedua)dan goreng tahu.

  5. 5

    Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung (pre, serai, laos).

  6. 6

    Masukkan semua bahan dalam air kaldu (boleh ditambahkan air sesuai selera).

  7. 7

    Terakhir masukkan gula, garam, lada, ketumbar, bawang merah goreng, penyedap rasa secukupnya

  8. 8

    Hidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggun aminatul
anggun aminatul @cook_19227713
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa