Tongseng Daging

Resep
Resep @_BaP
Kab. Banyuasin, Sumatra Selatan

Liat liat kulkas ternyata ada sisa daging dan ada kubis, jadi di masak ajah jadi lauk makan siang

Tongseng Daging

4 orang berencana membuat resep ini

Liat liat kulkas ternyata ada sisa daging dan ada kubis, jadi di masak ajah jadi lauk makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
5 porsi
  1. 500 gramdaging
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 buahkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sendok makanketumbar
  8. 2 sendok makanmerica bubuk
  9. Tambahan
  10. Air (secukupnya)
  11. Kubis (secukupnya)
  12. 1 buahtomat (potong 8 bagian)
  13. 20 buahcabai rawit hijau (rajang kasar)
  14. 1 tangkaidaun bawang
  15. 2 lembardaun salam
  16. Garam (secukupnya)
  17. Gula (secukupnya)
  18. Penyedap rasa (secukupnya)
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dan pastikan semua bahan sudah di cuci dengan bersih.

  2. 2

    Potong daging, kubis, tomat, cabai, daun bawang sesuaikan dengan seleranya masing-masing.

  3. 3

    Siapkan minyak, panas kan sebentar kemudian geprek lengkuas masukan dalam minyak, masukan Bumbu yg sudah halus tumis sampai wangi, kemudian masukan daun salam dan cabai yg sudah di potong tumis lagi sampai wangi.

  4. 4

    Setelah itu daging yg sudah di potong cuci dengan air mengalir sampai darah yg ada di daging menghilangkan, tiriskan kemudian masukan kedalam bumbu yg sedang di tumis, aduk sampai daging mengerut/menciut. Beri air sesuaikan dengan selera kalo ingin agak berkuah kasih banyak kalo ingin agak kering beri sedikit.

  5. 5

    Tutup selama kurang-lebih 10 (menit)

  6. 6

    Masukan kubis, daun bawang dan tomat yg sudah di potong aduk aduk sampai layu, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

  7. 7

    Tutup lagi sampai 20 menit

  8. 8

    Koreksi rasa jikalau sudah pas matikan kompor, tongseng siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep
Resep @_BaP
pada
Kab. Banyuasin, Sumatra Selatan

Komentar

Resep Serupa