Chicken Steak

Valentina Mareta Libels
Valentina Mareta Libels @valentinamareta
Sragen

Emm..pengen mamam steak tapi kok keadaan baru seperti ini. Buat sendiri aja, deh. Mumpung masih ada stock dada ayam di freezer 🤩 cekidot !

Chicken Steak

11 orang berencana membuat resep ini

Emm..pengen mamam steak tapi kok keadaan baru seperti ini. Buat sendiri aja, deh. Mumpung masih ada stock dada ayam di freezer 🤩 cekidot !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 filletdada ayam. Belah menjadi 4
  2. Bumbu ulek
  3. 3 siungbawah putih
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Pelapis 1
  7. 5 sdmterigu (aku pakenya bogasari segitiga biru)
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 siungbawang putih yg sudah diulek/halus
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2adt totole
  12. 2Pelapis
  13. 1 butirtelur kocok
  14. Tepung panir
  15. Sayur
  16. Wortel rebus
  17. Brokoli rebus
  18. Bahan saos
  19. 2 sdmsaos teriyaki
  20. 1 sdmsaos tiram
  21. Sedikitair putih
  22. 4 siungbawang putih iris
  23. Saos tomat
  24. Sedikittotole

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam. Geprek agar tipis. Kemudian tusuk2 dengan garpu hingga rata.

  2. 2

    Haluskan bumbu ulek. Kemudian balurkan ke daging ayam hingga merata. Marinasi 30 menit. Masukkan kulkas.

  3. 3

    Campur bahan pelapis 1. Keluarkan ayam dari kulkas. Balur hingga ayam semua tertutup rata oleh tepung pelapis. Langkah berikutnya meuju pelapis 2. Kemudian celup kedalam telur kocok. Lalu gulingakan diatas tepung panir hingga merata. Masukkan freezer selama 30 menit agar tepung panir menempel/mengeras dan tidak rontok ketika digoreng.

  4. 4

    Campurkan bahan saos, masak hingga mendidih. Cek rasa. Angkat.

  5. 5

    Keluarkan ayam dari freezer, goreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Kira2 saja. Tiriskan.

  6. 6

    Sisa celupan telur jangan dibuang. Masak orak arik.

  7. 7

    Sajikan. Siram saos diatas ayam. Tata sesuka hati. Silakan mencoba, Mom 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valentina Mareta Libels
Valentina Mareta Libels @valentinamareta
pada
Sragen
Mamah-mamah pekerja kuli duit yang hobi makan serta belanja bahan makanan yang mencoba menyenangkan diri sendiri, suami dan si batita dengan cara mengenyangkan perut pakai masakan sendiri ... gak perlu ribet, gak perlu bahan mahal,gak perlu waktu yang lama .... dan tentunya HEMAT buk-ibukkkk..... selamat bersenang-senang didapuurrr kontrakan !!! 😂💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa