Tteokbokki ala anak kos

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Garaetteok:
  2. 6 sdmtepung beras ketan
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir mendidih
  6. Bahan saos:
  7. 1 sdmtepung beras ketan
  8. 3 sdmcabai bubuk
  9. 2 sdmbawang putih bubuk
  10. 1 sdmgula
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan tambahan:
  13. Minyak
  14. Sosis
  15. 1 sdtkaldu ayam
  16. Bijiwijen
  17. Garam
  18. Air
  19. Rumput laut

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air.

  2. 2

    Siapkan wadah. Campur tepung beras ketan, tepung tapioka dan garam secukupnya. Aduk hingga merata dan tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga kalis.

  3. 3

    Jika sudah susah diaduk, bisa diuleni dengan tangan hingga adonan benar-benar kalis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 5, dan gulung memanjang sesuai dengan keinginan.

  5. 5

    Kemudian rebus kue beras dengan air mendidih dan campurkan 2 sdm minyak hingga mengapung.

  6. 6

    Setelah kue beras mengapung, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Campur semua bahan saos menjadi satu, dan tambahkan air hingga berbentuk pasta.

  8. 8

    Masak air dan adonan saos. Kemudian masukan kue beras, sosis dan beri kaldu ayam+garam secukupnya.

  9. 9

    Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut dan mengental.

  10. 10

    Tteokbokki ala anak kos siap dihidangkan. Bisa kalian tambahkan telur rebus, rumput laut atau biji wijen sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Sabila
Evi Sabila @cook_19793897
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa