Rujak Manis Madura (Rok-Erok)

Zhea Rachmadhani @Zhea_Rachmadhani
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bengkuang, mentimun, cabai. Kemudian potong-potong buah sesuai selera
- 2
Ulek cabe dan kacang, jika sudah halus tambahkan gula dan petis. Agar mudah dan tidak lengket beri sedikit air hangat untuk memudahkan mengulek.
- 3
Jika sudah lembut dan tercampur rata, bumbu siap dihidangkan dengan pelengkap. #Tekstur petis Madura itu sangat lengket, jadi ambil sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Rasa sudah cenderung asin, jd tidak perlu ada tambahan gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Madura Rujak Madura
Sebagai orang Madura saya penggemar Rujak Madura...pastilah yauw 😀...Dengan rasa petis yg asli jd lebih gurih & nyaman tentunya 👍❤ Kuitkan tantangan dr tim cookpad untuk #TantanganAkhirTahun#MasakDitahunBaru nurhasanah_56 -
Rujak Madura Rujak Madura
Simple bikinnya ngangenin banget....#PejuangGoldenApronBatik#Cookpadcommunity_surabayaEndra Puspita
-
-
Rujak Madura Rujak Madura
Kalo ke desa kalo nggak bikin rujak ini kurang mantap gaes jadi sudah jadi kebiasaan dan di malang pun jarang ada rujak Madura 👍🤭 padahal menunya simple banget loh ya Anggun hijrotul mawaddah -
Rujak Madura Rujak Madura
Resep kali ini berasal dari Madura, Jawa Timur. Khasnya adalah petis ikan Madura yang dicampur dalam resep ini. Mungkin tidak semua orang bisa menikmati resep kali ini. Beberapa teman saya kurang suka karena ada campuran petis ikan yang rasanya asin dengan aroma sedikit amis seperti ikan. Sebaliknya, beberapa teman justru suka dengan rujak ini.Resep ini bisa dicampur dengan cingur sesuai resep aslinya, tapi saya tidak punya cingur dan di tempat saya tinggal tidak ada yang menjualnya. Jadi, saya hanya pakai tahu goreng. Rasa rujak ini gurih, sedikit asin tapi menurut saya enak dan cocok banget di nikmati sama nasi atau lontong. Sayurannya juga bisa diganti sama kecipir, labu siam, atau pakai buah seperti mangga muda dan kedondong. Ini resepnya. MazAya 👩🏻🍳 -
Rujak Madura Rujak Madura
Badan lg gak enk.. Buka kulkas lihat bahan seadanya buatlah rujak Madura,Di makan pedas2 menambah selera makan😍 makanan sederhana tp nikmat dyah wahyu sulistisni -
Rujak Madura Rujak Madura
Karena suami orang madura dan suka sekali rujak, saya mencoba membuat rujak madura. Rujak madura sangat khas karena menggunakan petis ikan yang berwarna kecoklatan dan rasanya lebih asin serta gurih, teksturnya kental dan lengket. Orang madura biasa menyantap rujak madura dengan keripik singkong khas madura.. rasanya bikin ketagihan👌 Faiz Rosyida -
Rujak Manis Mangga Serut Khas Madura Rujak Manis Mangga Serut Khas Madura
#PejuangGoldenBatikApron Dapur SiLvi -
-
Rujak petis Madura Rujak petis Madura
Klo ke madura g afdol klo g nyobain rujaknya,,, yg bikin beda dg rujak cingur yg lain adalah rasa petisnya yg lbh asin,,,sayangnya ga sempet bawa krupuk singkongnya /keripik Tette, cmn 3 hr pp jkt-madura, tp tetep disempetin makan rujaknya haruuss alias wajib,,,komplit ma rumput lautnya yg krenyes2,,,timun blungkahnya,,,kriyuk2,,,hmmm ,,,skrg bikin versi kwnya g komplit,,,ga dpt cingur, tp tastenya tetep,,,petis asli madura, saya suka petis udang yg warna coklat, lebih asin,,,ngobatin rasa kangen,,, Ade Irene -
Rujak Manis Rujak Manis
#PejuangGoldenApron2#Mingguke48#MasakItuSaya#AyuCIMO#RujakManis#BanggaKirimRecook#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithloveSource : Fitri SasmayaSiang-siang di ajakin suami piknik di pematang sawah sambil main layangan. Wah sepertinya uenaak banget kalo sambil ngerujak buah disana. Pas dapat resep sambel rujak manis dari mba FitSas. Cuzzz bikin sambel rujaknya cepet2 mumpung suami dan anak-anak lagi prepare. Makasih banyak resepnya mba mantap pisan euy. Rujakan di pematang sawah 😋😋 di temani angin yang sepoi-sepoi 😍😍😍 nikmaaaat sekali Cassalover ( AyuCIMO ) -
Rujak Uleg Madura Rujak Uleg Madura
Siang-siang panas terik enaknya makan rujak ya bunnn.... Tapi saking panasnya males keluar rumah. Buat sendiri sajalahh yukk di rumah masing-masing 😂😂 Maaf fotonya ala kadarnya, motoinnya buru" soalnya suami udah ngiler gak sabar pengen langsung makan 😂😂😂 Nurjannah1412 🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12737147
Komentar