Bolu Mocacinno

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Source @dapur_neeta

#GA_TheNextLevel

Bolu Mocacinno

15 orang berencana membuat resep ini

Source @dapur_neeta

#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 Bahan
  2. 1/2 sdtSP
  3. 3 butirtelur
  4. 80 grgula pasir
  5. Bahan 2 (aduk jadi satu)
  6. 90 grtepung terigu prot.rendah
  7. 1 sdmmaizena
  8. 2 sachetkopi mocacinno goodday
  9. 1/2 sdtcoklat bubuk
  10. 1 sdmskm
  11. 1/4 sdtbaking powder DA
  12. 3 Bahan
  13. 100 grmargarin (saya 50 gr margarin, 50 gr butter)
  14. Bahan 4 (aduk jadi satu)
  15. 2 sdmair
  16. Bahan toping (optional)
  17. Secukupnyabutter cream/whipcream
  18. Meises
  19. Bahan tambahan
  20. Carlo untuk olesan loyang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lelehkan bahan 3, gunakan api kecil asal leleh saja (lelehkan sedikit, angkat dari kompor, aduk sampai meleleh semua), sisihkan. Siapkan loyang, olesi dengan carlo. Sisihkan. Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan bahan 2 dengan cara diayak sedikit demi sedikit sambil aduk balik. Masukkan sedikit adonan ke dalam margarin leleh, aduk rata, baru masukkan campuran margarin ke dalam adonan. Agar margarin leleh lebih mudah menyatu dengan adonan.

  3. 3

    Terakhir, masukkan bahan 4, aduk lagi hingga rata. Tuang dalam loyang (saya pakai 1 loyang 10x20), panggang dalam oven.

  4. 4

    Setelah matang dinginkan di atas cooling rack, oles atasnya dengan butter cream/whipcream, taburi meises.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa