Baklava rolls khas Turki

Destin
Destin @destin
France

Cemilan manis khas Turki ini enak. Tapi kalau beli jadi, manisnya minta ampun...jadi bikin sendiri aja, rasanya pas selera.

Baklava rolls khas Turki

Cemilan manis khas Turki ini enak. Tapi kalau beli jadi, manisnya minta ampun...jadi bikin sendiri aja, rasanya pas selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. 12 lembarfillo/phyllo pastry, siap pakai
  2. 100 gmentega tawar, lelehkan
  3. Isi, aduk:
  4. 100 gkacang pistachio atau kacang almond, cincang kasar
  5. 100 gKurma tanpa biji, cincang kasar
  6. 1 sdtkayu manis bubuk
  7. Sirop gula, campur hingga larut:
  8. 2 sdmgula pasir (selera saja, saya gak terlalu suka manis)
  9. 2 sdmair
  10. 2 sdtair jeruk lemon

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 180°C. Olesi loyang persegi dengan margarin. Sisihkan.

  2. 2

    Olesi selembar pastry phyllo dengan mentega leleh, letakkan campuran isi, lalu gulung (seperti menggulung sushi).Ulangi langkah serupa pada semua pastry phyllo.

  3. 3

    Setelah usai, rapikan gulungan phyllo, dan potong sesuai selera.

  4. 4

    Olesi lagi dengan mentega leleh atasnya sebelum dipanggang.

  5. 5

    Panggang hingga phyllo renyah dan berubah kuning kecokelatan (± 20 menit).

  6. 6

    Keluarkan. siram rata dengan sirop gula. dinginkan sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destin
Destin @destin
pada
France
saya hobby memasak dan membuat kue, tapi kalau lagi mood saja 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

krisna
krisna @cook_21156539
Fillo pastry susah carinya di indo sis.. bikin sdri dri apa ya?

Resep Serupa