Opor ayam + telur kuah kuning
Masak opor ayam sebelum lebaran trs ada pesenan masak opor lagi pas lebaran, eh kemarin ada lagi yg kinta dimasakin opor ayam. Padahal yg masak bosan tp krn yg makan semangat jadi semangat jg deh masaknya. 😊 selamat mencoba, jgn lupa recook dan share foto ya..
Opor ayam + telur kuah kuning
Masak opor ayam sebelum lebaran trs ada pesenan masak opor lagi pas lebaran, eh kemarin ada lagi yg kinta dimasakin opor ayam. Padahal yg masak bosan tp krn yg makan semangat jadi semangat jg deh masaknya. 😊 selamat mencoba, jgn lupa recook dan share foto ya..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung sampai setengah empuk (jangan terlalu empuk agar tidak hancur ayamnya ketika diopor) sisihkan antara ayam dan air kaldunya.
- 2
Rebus juga telur ayam hingga benar2 matang lalu kupas kulitnya dan sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi. Lalu masukan sere yg telah digeprek, lengkuas yg telah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga wangi (minyak untuk menumis bumbu jangan terlalu sedikit ya) masukan garam, totole dan gula sedikit lalu koreksi rasa.
- 4
Jika bumbu sudah wangi, masukan ayam lalu tumis sebentar ayam agar meresap bumbunya lalu masukan air kaldu secukupnya (kalau saya masukan air kaldunya hingga ayamnya sedikit terendam) Diamkan sebentar hingga mendidih.
- 5
Jika sudah mendidih dan air sedikit menyusut masukan santan (santan yg saya gunakan tidak terlalu kental tp juga tidak telalu encer) lalu aduk terus sampai mendidih. Masukan telur lalu aduk kembali.
- 6
Masukkan garam dan gula jika dirasa masih kurang lalu koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya matikan api.
- 7
Sajikan opor ayam pada tempat lalu taburi dengan bawang goreng. Opor ayam siap dinikmati bersama keluarga 😊 selamat mencoba ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam telur kuah kuning Opor ayam telur kuah kuning
2) bismillah masak opor ayam dan telur kali ini aku mix santan dan susu ya, rasa nya lebih gurih crimy gitu deh. Lebih enak sih aku rasa, ga medok rasa santan nya.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Opor Ayam Telur Kuah Kuning Opor Ayam Telur Kuah Kuning
Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍Masih di berbagi Rasa Ramadan .. tapi tema kali ini lebih ke hidangan andalan pas Lebaran ... 🥘Saya pilih recook resep Opor Ayam Kuningnya mba @asriwida_204 .. seperti rekomendasi @MamahCookpad beberapa bulan yg lalu .. .Hidangan Opor Ayam Kuning ini , hampir pasti ada di meja saat Lebaran saat mudik ke kampung halaman ... masakan ibu saya yg legend .. dan selalu menggunakan ayam kampung ... gurih dan makin mantab kuahnya ... 😋👍Di sini saya menggunakan ayam potong dan saya tambahkan telur, utk menambah jumlah dan variatif rasa.. 😍Yuuk dicoba resepnya sista 👩🍳🫕#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#OporAyamTelurKuahKuning#byYulieGunawan#Pekan9GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16200223
-
Opor Ayam kuah kuning Opor Ayam kuah kuning
Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🤲🏻Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantul👍🏻Oke momz di coba ya, ini diya resepnya👌🏻Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluarga💪🏻#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#BamasakBaimbai#BahariRaya#KualiEmak#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Lagi hamil ngidam opor ayam, karna lagi ada wabah covid-19 jadi takut aja beli diluar. Kebetulan suami seneng belanja ke pasar, akunya di rumah dia yang belanja wkwk.
-
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Bismillah..Masih edisi lebaran. Saya mau posting opor ayam buat temen ketupat. Rasanya mantull apalagi kalo dilengkapin sama sambel goreng ati plus kerupuk udang.Oiya mumpung masih fresh, sekalian mau maaf2an..Mohon maaf lahir dan batin ya semua..Source: Ingrid Soebagio#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang
-
Opor Ayam kuah kuning Opor Ayam kuah kuning
Menu kebangsaan setiap lebaran entah "idul fitri" maupun "idul adha" pasti masak opor ayam kuah kuning dengan menu soulmatenya pasti ketupat, sambal goreng kentang dan di tambah rendang daging sapi bikin lebih maknyos & mantaff... 😍😘#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam
-
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Baru kali ini bikin opor ayam. Karna ini tanpa cabe ga seperti gulai jadinya Anak anak ku suka bangettt, makan sampai tambah2 terus.Cusss buat yang bentar lagi mau lebaran cocok banget ini jadi hidangan untuk ketupat ataupun lontong, tinggal ditambah pendamping lainnya. Simple ga ribet tapi enak 😘#SiapRamadhan#AhlinyaAyamSource : bunda nayra
-
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Lagi pengen masak ayam berkuah masaklah opor ala aku ini ..simple aja ga ribet
-
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
haii ..masih belum move on nih dari hari lebaran ..kali ini aku masak opor ayam ala aku yaa .. simpel dan gak kalah enak loh hehe ..yuk disimak#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron
-
Opor ayam kuah kuning Opor ayam kuah kuning
Ada stok ayam tapi bingung mau di masak apa, liat persediaan bumbu juga ga lengkap jadilah di masak opor dg bumbu sederhana karna emang lagi ga keluar rumah, ikut himbauan pemerintah ceritanya😁😁#DiRumahAja#WeekendChallenge
-
Opor Ayam Telur Kuah Kuning Opor Ayam Telur Kuah Kuning
Punya ayam 3 potong pengen bikin opor tapi kan nanggung sedikit banget, jadilah campurin sama kacang panjang yg ada 3 lonjor di halaman, biar sekalian jadi sayurnya, plus aku campur telur juga.Karna aku lagi males rebus dan kupas kulit telur jadi aku bikin telurnya di ceplok alias matasapi aja... tergantung selera aja yaaa... heheeeSehat² buat mba Ramlah yaaa 🤗🥰Source : @SitiRamlah2506#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Ramlah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar