Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 cmlengkuas
  9. 3 buahkemiri
  10. 2 cmjahe
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Garam
  13. Lada
  14. Serundeng Lengkuas
  15. Lengkuas parut (5sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan serundeng lengkuas hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk tambahkan garam dan lada secukupnya

  2. 2

    Masukkan ayam kampung, dan tambahkan air jangan terlalu banyak kira2 setengah ayam terendam

  3. 3

    Tutup wajan, masak hingga air menyusut dan habis

  4. 4

    Ayam dan serundengnya bisa lgsg digoreng atau utk stok simpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bel’s kitchen
Bel’s kitchen @cook_9980016
pada
Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya