Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah

Janitra Halim
Janitra Halim @cook_23250680
bogor

ini roti yg selalu dibeli di home m*de utk bekal anak sekolah..skrg bs buat sendiri..yeayy 😘

Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah

ini roti yg selalu dibeli di home m*de utk bekal anak sekolah..skrg bs buat sendiri..yeayy 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 porsi
  1. Bahan A : (diayak)
  2. 450 grterigu segitiga
  3. 7 grgaram halus
  4. Bahan B : (direndam sampai berbusa)
  5. 240 mlair hangat
  6. 12 grfermipan
  7. 5 grgula pasir
  8. Bahan C : (di mixer)
  9. 30 grgula pasir
  10. 40 grbutter
  11. 1 butirtelur
  12. Topping
  13. 1 butirtelur kocok lepas untuk oles
  14. secukupnyawijen putih untuk taburan
  15. butter untuk poles setelah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan A, sisihkan

  2. 2

    Rendam bahan B, sisihkan

  3. 3

    Mixer bahan C 2menit lalu masukan bahan B. Setelah tercampur masukan bahan A. aduk sampai kalis. adonan nya memang agak lengket, jgn ditambah tepung.

  4. 4

    Setelah kalis, pindahkan ke mangkuk bersih yg sudah dilumuri tepung. diamkan 1jam sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 11 masing 70gr, poles dengan kuning telur, taburi wijen. tunggu lagi 15menit sampai mengembang.

  6. 6

    Panaskan oven di suhu 180 derajat. ketika suhu sudah tercapai panggang roti kurleb 15-20 menit. poles dengan butter agar moist ketika baru matang.

  7. 7

    Jadiii....lembuttt....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janitra Halim
Janitra Halim @cook_23250680
pada
bogor
mom of three
Lebih banyak

Komentar (3)

Janitra Halim
Janitra Halim @cook_23250680
agak keras ya..cocok untuk dibikin jd roti burger isi smoked beef.

Resep Serupa