بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود.

کوفته از اون غذاهای خوشمزست که من از مادرشوهرم یاد گرفتم .میدونم روشهای مختلفی برای طبخش هست ولی این مدل رو ما درست میکنیم و دوست داریم.برنج و لپه رو خام می ریزیم و پیاز هم به مواد نمیزنیم.

اگر همین امروز را خوب زندگی کنی ،همه ی دیروز هایت به خاطره ای خوش و همه ی فرداهایت به امید تبدیل خواهد شد😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸کوفته تبریزی یه غذای اصیل ایرانی که به روش های مختلفی طبخ میشه و همه باهاش آشنایی دارن 😍

#سرآشپز_طلاییبه یاد شهین عزیزم که استاد کوفته و‌کتلت بود و دیگر ندارمش خدا بیامرزدش همه مواد را چرخ می کردو با سبزی تازه چقدر زحمت می کشید🙏🏻اما من اینو خیلی راحت درست کردم این گرد آلو خوشمزه به راحتی میتونین درست کنید اونوقتا تا مینداختم تو آب خودشو ول می‌کرد ولی الان با این دستور خیالتون راحت😋😋😋😌😌😌😌

#که #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #کوفته

بهش کوفته برنجی هم میگن 😋

من این غذا رو برای ۲ نفر درست کردم لطفا به مقدار توجه کنید تا کم نیاد#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#تجربه_اول

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#کوفته#کوفته_مرغ#بهارانه

#سرآشپز_طلایی

کوفته لذیذ و متفاوت به سبک کیمیا. علت تفاوت، استفاده نکردن ازتخم مرغ و رب گوجه فرنگی و استفاده از ماش برای انسجام و چسبندگی بیشتر است. حتما امتحان بفرمایید.

💖نوبت پایان زمستـان رسید🌸هلهله از جانب مستــان رسید💖مژده رسانی ز عروس بهار🌸داد خبر کاو به گلستان رسید💖بـوی بهــاران همه جـا شد روان🌸بر تن بی جان جهان، جـان رسید💖نغمـــه ی نوروز جهــانگیــر شد🌸بلبـل سرگشتــه به بستـان رسید.🌸 بهـارتون مبـارک 🌸سلام‌ مهربونا براتون طرز تهیه یه کوفته مرغ فوق العاده خوشمزه و عالی رو آوردم من این کوفته های مرغ خوشمزه رو با دستور کدبانوی هنرمند و دوست عزیزم مهنوش جان‌ ممنون گلم‌ 💝💐💝💐💝 @Mahnoosh_cookگواهی نامه ماراتن کوکپدی خودم رو هم ضمیمه دستور کردم ممنون مریم جون ممنون افرا جون‌😉🥰#کوفته_مرغ#کوک_اسنپ

همیشه دوست داشتم کارایی که مامانا انجام میدن رو انجام بدم که انجام هم دادم امروز میخوام کوفته سبزی رو بهتون آموزش بدمخاطرات کرونایی سماجون😂

کوفته تبریزی با جزییات و فوت و فن

به سبک مادر شوهر عزیزم

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری

#قاطی

اولین تجربم بود

(یاشاسین آذربایجان)

محال است ایرانی باشید و تابه‌حال طعم بی‌نظیر کوفته تبریزی را نچشیده باشید. ترکیب گوشت، لپه، سبزی‌های معطر و مواد دیگر، تشکیل‌دهنده یکی از غذاهای قدیمی ایران یعنی کوفته تبریزی‌ست. این غذا یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی‌ست که در دنیا هم معروف بوده و قدمت آن به اندازه تاریخ اصیل مردم آذربایجان است.طرز تهیه کوفته تبریزی آسان نیست ولی اگر عشق را هنگام آشپزی به‌عنوان چاشنی به غذایتان اضافه کنید و چند بار تمرین کنید، خیلی زود روش درست کردن این غذای خوشمزه را یاد می‌گیرید.مرحله اول قبل از یادگرفتن روش درست كردن كوفته تبريزی، تهیه‌کردن مواد لازم برای این غذاست. اولین نکته‌ای که در خصوص مواد لازم کوفته تبریزی باید بدانید این است که مواد شما باید تازه و مرغوب باشد تا در نهایت کوفته‌‌ای که درست می‌کنید، طعم بی‌نظیری داشته باشد.آماده‌سازی مواد اولیه به ۳۰ دقیقه زمان نیاز دارید و پخت کوفته تبریزی اصل در مدت ۴۵ دقیقه انجام می‌شود.

#گوشت_چرخکرده#کوفته#زرشک#سرآشپز_طلایی