Sambel goreng ati kentang

imey butik
imey butik @Masakan_simpleenak

Sambal goreng ati ala saya bunda..rasanya endull banget..!!!silahkan dicoba nggeh.🤗🤗🤗🤗

Sambel goreng ati kentang

Sambal goreng ati ala saya bunda..rasanya endull banget..!!!silahkan dicoba nggeh.🤗🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara memasak
  1. 1/4 gram: ati sapi
  2. 4 buah: kentang ukuran telur
  3. 1 buah: wortel
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung: bawang merah
  6. 7 siung: bawang putih
  7. 3 biji: cabe merah besar
  8. 5 biji: Cabe rawit kecil (bisa tambah kalau suka pedas)
  9. 1/2tomat ukuran kecil aja ya bund
  10. 1/4 sendok teh: Terasi
  11. Bumbu tambahan
  12. 1 sendok teh: gula merah
  13. 1/2 sendok teh: garam
  14. 1/4 sendok teh: masako (boleh di skip)
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 30 mlsantan kara
  18. sedikitair

Cara Membuat

Cara memasak
  1. 1

    Rebus ati sapi kurang lebih 10 menit. cuci bersih lalu potong dadu.

  2. 2

    Potong kentang + wortel dadu,dicuci terus digoreng.

  3. 3

    Blender semua bumbu halus.

  4. 4

    Siapkan wajan,tambah minyak goreng 3sdm, masukan daun jeruk,salam tumis sebentar masukan bumbu halus+gula merah +garam+masako,tumis hingga harum, setelah itu masukan ati msak sebentar 3 menit,masukkan kentang+wortel aduk tunggu 2 menit. masak hingga meresap, terus angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imey butik
imey butik @Masakan_simpleenak
pada

Komentar

Resep Serupa