Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang (marinasi dengan jeruk nipis, jahe dan garam)
  2. Daun Jeruk
  3. Daun Salam
  4. Garam
  5. Gula Pasir
  6. Lada bubuk
  7. Bubuk Cabai (optional)
  8. Saus Tiram
  9. Air
  10. Bumbu Halus
  11. Cabai Merah
  12. Bawang Merah
  13. Bawang Putih
  14. Gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata sampai harum. (Gunakan api kecil).

  2. 2

    Tambahkan saus tiram, garam, lada, bubuk cabai, gula pasir dan sedikit air. Aduk rata lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan udang, koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikan. (Jangan memasak udang terlalu lama karena akan membuat tekstur udang menjadi keras).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Meidina
Annisa Meidina @annisameidina
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa