Gulai ikan salai patin

Nur Suciyana
Nur Suciyana @noona
Riau

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun 😊

Gulai ikan salai patin

13 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan salai patin
  2. 2 ikattebu telur
  3. 3-5 lembardaun jeruk (disobek)
  4. 1 lembardaun kunyit (diikat)
  5. 1-2asam kandis (bisa pakai belimbing wuluh)
  6. santan kelapa (1 butir kelapa)
  7. 2 batangsereh geprek
  8. secukupnyagaram, kaldu bubuk (penyedap rasa)
  9. Bahan halus
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. segenggamcabe rawit (sesuaikan selera ya bun)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan halus, cuci bersih, kemudian blender hingga halus.

  2. 2

    Cuci bersih ikan salai patin dan juga tebu telur yang sudah dipotong.

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, sereh, dan juga santan.

  4. 4

    Hidupkan kompor, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk-aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan ikan, dan tebu telur hingga matang, dan makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Suciyana
pada
Riau
masih sangat pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa