Sayur Tahu

Alvia Azizah
Alvia Azizah @cook_22618829
Depok, Jawa Barat

Sebelum diolah, cuci tahu kemudian diperas airnya untuk menghilangkan baunya.

Sayur Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Sebelum diolah, cuci tahu kemudian diperas airnya untuk menghilangkan baunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 10 buahtahu goreng
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 4 buahcabai rawit, lukai sedikit supaya tidak meletus ketika ditumis
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 100 mlsantan kental
  9. 500 mlair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtpenyedap
  13. 5 sdmminyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 cmkunyit
  18. 7 buahcabai merah
  19. 1 buahtomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, cabai rawit, dan daun bawang. Tumis sebentar hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan bumbu halu, tumis hingga bumbu matang dan wangi.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masak sampai keluar minyak dari santan berwarna merah. Kemudian masukkan tahu.

  5. 5

    Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap kedalam tahu. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvia Azizah
Alvia Azizah @cook_22618829
pada
Depok, Jawa Barat
👩🏻‍🍳A wife👩🏻‍🦰 Naura's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa