Crema catalana

Tatiana
Tatiana @cook_23986046
Argentina

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Ingredientes

  1. 6 cucharadasmaicena
  2. 1 litroleche
  3. 6 cucharadasazúcar
  4. 3yemas
  5. Esencia de vainilla
  6. Azúcar para el caramelo
  7. Cacao (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocamos en un bowl una taza de leche, el azúcar, las yemas y la Maicena.

  2. 2

    Por otro lado ponemos la leche restante en una olla y la llevamos a fuego lento.

  3. 3

    Una vez que la leche esté tibia, incorporamos la mezcla anteriormente realizada. Mezclamos todo junto hasta q la preparación comience a ponerse espesa.

  4. 4

    Ponemos azúcar en otra cacerola y hacemos el caramelo.

  5. 5

    Por último, vertemos la preparación sobre el caramelo. Y espolvoreamos con cacao.

  6. 6

    Buenísima!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tatiana
Tatiana @cook_23986046
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Amo a mis hijas y amo mi cocina 🤩😍
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