Mie ayam ala rumahan

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. dada ayam 1utuh
  2. garam 1 sdt dan 1/2 sdt
  3. secukupnyamerica bubuk
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 5 buahcabe rawit
  8. mie rombong 1 bungkus atau mie burung dara 4 bungkus kecil
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyatopping sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam tanpa bumbu, lalu buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali ayam dengan air yang baru,sambil nunggu air mendidih,haluskan bawang putih 2 siung dan garam 1 sdt lalu tuang ke rebusan ayam tadi.

  3. 3

    Buat kuah mie ayam: iris bawang merah 6 siung lalu goreng di wajan terpisah dan haluskanbawang putih 4 siung dan 2 buah kemiri serta merica bubuk,lalu tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan irisan cabe, terakhir tambahkan garam 1/2 sdt dan kecap lalu aduk sebentar,masukan irisan dada ayam yang di rebus tadi,tunggu sebentar sampai mendidih serta diaduk,lalu dimatikan kompornya,terakhir beri bawang merah goreng di atas kuah ayam.

  4. 4

    Rebus mie serta sawi,sampai matang lalu tiriskan,lalu terakhir tambahkan kuah isi dada ayam,lalu siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vira
vira @cook_24002285
pada
kediri, jawa timur
seorang gadis yang tak akan menyerah untuk belajar masak dari mama demi masa depan yang lebih cerah. semangat!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa