Tarta de ricota súper fácil

Silvia Canteros
Silvia Canteros @sil1877

Tarta de ricota súper fácil y económica

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 300 grharina leudante
  2. 150 grazúcar
  3. 100 grmanteca
  4. vainillín
  5. 1 pizcasal
  6. 2huevos + 1 clara
  7. Relleno
  8. 500 grricota
  9. 4 cdasazúcar
  10. vainillín
  11. ralladura de limón (un poquito)
  12. 1huevo
  13. Azúcar glass para decorar arriba 👆

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un recipiente colocamos la harina, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente y mezclamos los ingredientes hasta formar un enarenado.

  2. 2

    En un recipiente batimos los huevos junto con el vainillín y vamos agravando la mezcla y empezamos a amasar hasta que se pueda estirar. Dividimos en dos. Una para la base y otro para la parte de la tapa

  3. 3

    En otro recipiente colocamos la ricota, el huevo, el vainillín y la ralladura de limón. Mezclamos bien y colocamos a la masa ya en la tartera.

  4. 4

    Estiramos la otra mitad para hacer la tapa y con la yema que teníamos pintamos arriba. Al horno 30’ a 180 grados.

  5. 5

    Cuando ya está frío colocamos el azúcar glass y lista para comer !! 🔥😵❤️No dejes de hacerla, cualquier duda no dudes en escribirme 😘suerte 👍

Reacciones

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Comentarios (22)

Yésica Rodríguez
Yésica Rodríguez @cook_1847201
Hola probé la receta y me pasó lo mismo,se me rompió la masa ( el problema es la medida de los huevos)
No me preocupe mucho porque la hice igual y quedó riquísima 😋 así que yo la recomiendo! 👍

Escrita por

Silvia Canteros
Mi instagram @ Sil_Canteros
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