Roti lembut NCC

ria muchtar
ria muchtar @nadinehannacookies
Jakarta

Pengen makan roti buatan sendiri. Pertama kali buat alhamdulillah langsung sukses. Dan langsung abis dilahap anak2. Resepnya liat dari resep roti tawar NCC dimodif sedikit dari resep2 yg ada di cookpad, krn ga punya loyang roti dan menyesuaikan kondisi ketersediaan bahan di dapur 😁.

Roti lembut NCC

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan roti buatan sendiri. Pertama kali buat alhamdulillah langsung sukses. Dan langsung abis dilahap anak2. Resepnya liat dari resep roti tawar NCC dimodif sedikit dari resep2 yg ada di cookpad, krn ga punya loyang roti dan menyesuaikan kondisi ketersediaan bahan di dapur 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
9 potong
  1. 250 grterigu cakra kembar
  2. 25 grgula
  3. 10 grsusu bubuk
  4. 3 grfermipan
  5. 1 butirtelur
  6. 25 grmentega putih
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 125 mlsusu cair

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, gula, fermipan

  2. 2

    Masukkan telur dan susu cair. Aduk sampai bergumpal gumpal

  3. 3

    Masukkan mentega putih dan garam. Aduk dengan mikser kecepatan rendah sampai tinggi bertahap 5 menit 5 menit sampai kurleb 25 menit. Sesuaikan dengan mixer msg2 ya. Pokoknya sampai kalis dan adonan tidak sobek kalo digilas tipis.

  4. 4

    Bulatkan adonan. Tutup dengan cliing wrap atau kain selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah 1 jam tinju adonan. Bentuk2 lagi @50 gr. Letakkan di loyang roti. Krn ga punya loyang roti aku masukan di loyang love dgn kedalaman 9 cm. Tutup lagi dengan cling wrap. Tunggu 1 jam lagi.

  6. 6

    Setelah 1jam yg ke 2 oles susu cair. Atasnya aja ya jgn ke pinggir2 biar pinggirnya ga keras. Kmd masukkan ke oven dgn suhu 170 DC selama 25 menit. Kalo aku 20menit api bawah 5menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.

  7. 7

    Setelah 25 menit. Angkat. Semir lagi dengan mentega atau butter. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ria muchtar
ria muchtar @nadinehannacookies
pada
Jakarta
Mom of 2 kids. love to cook. love to sew. and love to see everything hand made....🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa