Cuci bersih kikil, krna biasanya masih ada lemak yg masih menmpel. Kemudian potong2 sesuai selera, setelh itu rendam dalam air panas selama 5 menit. Ini gunanya biar kotoran2 dan kdg ada pemutih2 gt pada rontok ya. Setelah 5 menit buang air dan bilas.

Tumis semua bahan sampai harum. Kemudian tambhkan kikil. Masukan kecap, garam dan penyedap rasa. Ditumis sebentar kemudian masukan air sedikit. Dan masak sampai kikil empuk, tidak keras ataupun lunak.

Matang, sajikan dengan nasi panas dan tempe goreng