به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوکدو سبز
  2. 3 عددپیاز متوسط
  3. 12 عددگوجه سبز
  4. 300 گرمگوشت چرخکرده
  5. ادویه: زردچوبه.نمک.فلفل.دارچین
  6. 2 ق غرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیازهای خرد شده را سرخ کرده و جمع می کنیم.

  2. 2

    کدوهای خرد شده را در همان روغن سرخ کرده و جمع می کنیم.

  3. 3

    ادویه ها را با رب مخلوط می کنیم.و در همان روغن سرخ می کنیم.گوشت چرخکرده را افزوده و تفت می دهیم.

  4. 4

    پیاز سرخ شده و کدوهای سرخ شده را به همراه گوجه سبزها به ادویه ها و گوشت اضافه می کنیم.دو کاسه آب به مواد اضافه می کنیم.شعله را ابتدا زیاد کرده تا به جوش آید.

  5. 5

    سپس شعله را کم می کنیم تا خورشت با حرارت کم جا بیوفتد و روغن بندازد.برای رنگ بهتر خورشت می توانیم از زعفران دمکرده هم استفاده کنیم.مقدار گوجه سبزها بستگی به ذائقه دارد.این خورشت مناسب برای شش نفر است.نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Somayeh Davoodzadeh
Somayeh Davoodzadeh @cook_21983894
در

دستورهای مشابه