Tongseng Ayam Bumbu Minimalis

Name: Tongseng Ayam Bumbu Minimalis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tetelan ayam (atau daging ayam dipotong kecil2); 1/2 bagian kol ukuran sedang, dipotong kotak2; 1 buah tomat, dipotong2; 1 helai daun bawang, diiris tipis; 1/2 sachet santan instan (merk apa aja); secukupnya garam, gula, royco, lada bubuk; Bumbu halus (diulek) :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit (boleh ditambah kalau suka pedes); 1 butir kemiri

Dini Eka Fajarsari @dinkafajri_kitchen

Denpasar

Recook punya mb Febria Noor..setelah mateng ternyata tomat sama daun bawangnya kelupaan dimasukkin, alamaaak..ibu2 nanti kalau mau coba masak ini ditambahin tomat iris sama daun bawang yaa, biar tambah sedeeeep..

Lebih banyak

Tongseng Ayam Bumbu Minimalis

Dini Eka Fajarsari @dinkafajri_kitchen

Denpasar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grtetelan ayam (atau daging ayam dipotong kecil2)
1/2 bagiankol ukuran sedang, dipotong kotak2
1 buahtomat, dipotong2
1 helaidaun bawang, diiris tipis
1/2 sachetsantan instan (merk apa aja)
secukupnyagaram, gula, royco, lada bubuk
Bumbu halus (diulek) :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit (boleh ditambah kalau suka pedes)
1 butirkemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi
2

Masukkan tetelan/potongan ayam, masak sampai daging berwarna pucat
3

Tuang air sampai ayam terendam..bumbui dengan garam, gula, royco dan lada bubuk, cicipi sampai rasanya pas
4

Tambahkan kol, aduk dan diamkan sebentar (5 menitan)
5

Terakhir masukkan santan instan, potongan tomat dan daun bawang, aduk rata, diamkan lagi sebentar (kaya' orang berantem didiemin terus, hehe..), matikan kompor setelah tomat agak layu
6

Selamat makaaan.. :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Margaretha Alifia

Yummy, tapi resepnya saya modif dan saya tambahkan-sereh-2 lrmbar daun jeruk-1 lembar daun salam-tempe-sedikit kunyitNice try 😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dini Eka Fajarsari @dinkafajri_kitchen

pada 19 Oktober 2016 00.58

Denpasar

Rezeki banget nemu cookpad.com..Yang tadinya ga bisa masak & takut gagal bikin kue2an, sekarang jadi hobi banget belajar masak & baking buat keluarga tercinta..Trims ya Cookpad.. ^_^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng ayam bumbu sederhana Tongseng ayam bumbu sederhana

Kalau masak ayam, pasti bumbunya engga jauh jauh dari bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit dll lah... Jadi bisa diaplikasikan ke berbagai jenis masakan ayam

Ayuw26
Tongseng Ayam Bumbu Bango Tongseng Ayam Bumbu Bango

Ceritanya punya bumbu tongseng bango yang sudah lama dibeli tapi belum dipakai, akhirnya bikin juga walaupun daging kambingnya diganti sama daging ayam#weekendchalange#septemberceria

tania devita
Tongseng Ayam Bening Sederhana Tongseng Ayam Bening Sederhana

🎶 sayur kolllllll... sayur kollll.. makan daging ayam dengan sayur kolll... 🎶Paling seneng klo masak kilat gini, hihii bumbu-bumbunya sederhana, sesuai sm nama resepnya, tp rasanya dijamin mewah buibuk.. cuzzz dicoba ya.. moga bermanfaat resepnyaSource: Tintin Rayner + sedikit modifikasi#berburucelemekemas#resolusi2019

Yunitha Sari
Tongseng Ayam Bumbu Instan Tongseng Ayam Bumbu Instan

Lagi dilanda penyakit malas, uda bbrp hari buka-saur masakan beli dan seadanya. Ini uda ♏ªυ gerak buat masak tp teteup bumbunya instant :D ....Dlm rangka ngabis2in stock kulkas ajah, soalnya pikiran uda di kampung, jd dgn bahan seadanya disulap jd lauk yg enak apa adanya....

Nur Sabatiana
Tongseng ayam bumbu racik Tongseng ayam bumbu racik

Berhubung punya bayi,sudah masak pun senangnya luar biasa tu juga sambil ditemani rengekan"nya😫😥.makanya Sy sk pakai bumbu racik ayam goreng praktis..enak lg😜😆.karena asin nya menurutku pas dan suami sm anak" pun suka😅.awalnya selesai rebus ayam ada sisa bumbunya sayang sk dibuang eh iseng tambah air + cabe eh enak juga ternyata😂😂.sampe skr sk nagih.😁

Nunung nuryani
Tongseng Ayam Bumbu Limaratusan Tongseng Ayam Bumbu Limaratusan

#GenerasiAprontis#Week50GATA#CookpadIndonesiaResep tongseng ayam kali ini pakai bumbu racikan 500rupiah beli di pasar..tinggal tambah duo bawang dan bumbu cemplung..sedaapp

Ave Romantie Diaz Adare
Tongseng Ayam Bumbu Kacang Tongseng Ayam Bumbu Kacang

Ga ngeh klo mlm nanti uda sahur taunya tarawih aja hehehe efek kebanyakan libur. Akhirnya manfaatkan ayam yg ada dikulkas aja deh ...

Lani Zaah
Tongseng Ayam Bumbu Rempah Tongseng Ayam Bumbu Rempah

#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-44#Resep ke-253

Sri Ekawati
Tongseng Ayam simpel Tongseng Ayam simpel

Nemu resep ini di ig. Langsung recook karena simpel banget, bumbunya easy Potong2 aja. Tapi ga nyangka hasilnya enak bangeeet. . aku save disini biar kapan2 tinggal intip lagi ...

Manja Sari Ta
Tongseng Ayam (Bumbu Instan) Tongseng Ayam (Bumbu Instan)

Kemarin cukup melelahkan buat saya karena harus mengurus ini itu, pergi dari satu tempat ke tempat lain sembari gendong bocah dan dalam kondisi puasa. Mau bikin tongseng, tapi udah keburu capek dan malas luar biasa ngulek ngulek bumbunya. Baiklah, kita serahkan saja pada bumbu instan. Ini enak juga kok, pak suami sampe nambah. Ini buat porsi ber3 ya, buat berbuka dan sahur insya Allah cukup banget.

Ikrimah Muzdalifah
Tongseng Ayam Sederhana Tongseng Ayam Sederhana

Kepengin tongseng ayam, tapi kalo beli kadang rasanya ga pas, ga sesuai sama harapan gitu :( .. jadi masak sendiri deh 😁 #5resepterbaruku

Deska S A
Tongseng ayam bumbu komplit Tongseng ayam bumbu komplit

Aku pernah upload masakan tongseng tp ga pake santan nah ini pake,rasanya juara....sampe2 keponakanku sebelah rumah bilang enaaak banget minta nambah....kalo mau daging ayam bs diganti daging sapi,kambing,telur rebus,tahu tempe....,oh iya kalo ga tau bumbu2 halus komplit uitu belinya dipasar bagian bumbu dapur,kalo disupermarket biasanya dah bentuk bubuk

Luthi Nismara

Rekomendasi Resep Lainnya