Dendeng Balado Simple dan Enak
Sejak umur 4,5thn, dendeng balado jd lauk favorite anak saya. Ya bener, balado lho alias pake cabe. Memang, saya bikin balado nya ga terlalu pedes. Kalo mama saya bilang, "bawang merahnya dibanyakin biar ga pedes". Dan kalo udah makan nasi sama dendeng balado, anak saya bisa kalap makannya...alkisah emaknya dulu waktu msh kecil juga begitu 😉
Dendeng Balado Simple dan Enak
Sejak umur 4,5thn, dendeng balado jd lauk favorite anak saya. Ya bener, balado lho alias pake cabe. Memang, saya bikin balado nya ga terlalu pedes. Kalo mama saya bilang, "bawang merahnya dibanyakin biar ga pedes". Dan kalo udah makan nasi sama dendeng balado, anak saya bisa kalap makannya...alkisah emaknya dulu waktu msh kecil juga begitu 😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, masukkan ke panci. Tambahkan bawang putih, ketumbar, lada halus, garam dan air asam jawa. Masak sampai daging empuk dan air daging mengering.
- 2
Sembari menunggu daging selesai direbus, blender kasar cabe dan bawang merah.
- 3
Daging yg telah direbus, di geprek sampai agak meregang. Kalau mau garing, daging yg sdh digeprek itu dijemur dl sampai kering baru di goreng. Tp kalo saya udah ga ada waktu buat nunggu2 lg. Abis geprek lsg goreng.
- 4
Goreng bahan halus menggunakan minyak bekas goreng daging, tambahkan gula dan cuka (atau tomat yg sdh di-belah2 td). Kalau saya pasti masukin juga sisa bumbu rebus daging td semuanya kedlm cabe goreng. Masak di api kecil, jgn lupa sesekali di aduk agar matang sempurna.
- 5
Setelah cabe matang, boleh masukan daging yg telah digoreng td dan di aduk, atau kalo saya suka yg lebih ringkas lsg disiram ke daging goreng td biar bs lsg disajikan hehe
- 6
Dendeng balado siap disantap. Oiya, kalo mau dendeng kolaborasi dgn kentang atau tahu goreng kecil2 juga bs lho 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Enak dan Simple Dendeng Balado Enak dan Simple
Gak pernah bosen sm masakan padang yg 1 ini. Rasanya pedas manis gituu 😀😀 pokoknya mantep deh rasanya. Yuk dicoba 😊
-
Dendeng Balado Mudah dan Enak Dendeng Balado Mudah dan Enak
Ada daging, ada cabe, jadilah dendeng balado, mudah buatnya, nikmat rasanya haha
-
Dendeng Balado Simple Dendeng Balado Simple
Menu favorite setiap after Idul Qurban *saat dapet daging² qurban 🥰 Kesukaan By & Qy juga pastinya! 💓 Kemaren udah pernah post yg dendeng batokok. Resep dari kk kedua ku yg suaminya orang padang, katanya resep mertua 😁 Cuma, aku nih suka males kalo mesti nyapin segala macem banyak banget pas masak 🤭 Trus, akhirnya dikasih sama kk ketigaku resep yg menurutku lebih simpel, dan udah berapa x nyobain ternyata ga kalah endulsnya! 😘 Malah aku pribadi lebih suka yg ini sih! *Mungkin karena ga ribet 😅 Nah, karena tiap mau bikin suka nanya trs karena suka ada yg lupa. Akhirnya, aku mau tulis aja deh 😘 jadi kalo nanti mau bikin lagi udah ada resepnya! 🤓 Lagian, udah bertahun² aku ga nulis resep lagi disini. 😄 Okay! Here we go, again! Let's start! 😉
-
Dendeng Balado Sederhana enak Dan tahan lama Dendeng Balado Sederhana enak Dan tahan lama
Dendeng Balado sederhana enak tahan lam upa, tak judulin ini karena menurut saya emang cara buatnya sederhana karena bumbunya ga ribet Dan ga cepat basi karena cuma pake cabe dan bawang merah aja. Kata yang punya Resep cuma bawang merah tanpa bawang putih, biar ga cepat basi. Resep ini saya dapat dari si Bunda yg memang orng padang, pemilik lapak tempat saya kerja sblm punya Anak. Kalo si Bunda sudah masak ini, lahap deh makanya dengan nasi putih hangat.
-
Dendeng Balado Simple🌶️ Dendeng Balado Simple🌶️
Assalamu’alaikum bunda, gimana kabarnya? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ✨Apakabar harga cabe bund d daerah kalian?? Rasanya sebagai the Queen of Kitchen 🤣 nyesek banget liat harga cabai yang semakin tinggi ya bund, semoga lekas stabil lagi harganya,, ee tapi Siapa nih suka mamam pedes? Menu andalan RM padang yang satu ini wajib banget dicobain bikin dirumah, bikinnya gampang banget.. dan tentunya kalo bikin sendiri pasti dapetnya lebih banyak dan rasa bisa sesuai selera😋Dichallenge #ceCABEan mau share cara bikin dendeng balado ala aku yg tentunya simple tanpa ribet dan drama hehe langsung saja yuk kita eksekusi..#TiketGlobalApron#GlobalApron#BALONChallenge#ceCabeAn#ceCABEan#Anekasambal#kreasisambal#breakfast#Masakanrumahan#masakenak#masaksimple#diet#dietsehat#menurumahan#masakanrumahan#masaknoribet#masaknodrama#24112023
-
Dendeng Balado Super Simple Dendeng Balado Super Simple
Di Bandung ada rumah makan padang namanya Mande Kanduang. Nah suami ga suka sambel tapi kalo dendeng baladonya Mande Kanduang suka banget. Skrg udah nikah jadi ga pernah ke sana lagi karena jauh. Mumpung long weekend kita masak sendiri aja yuk.
Mian -
DENDENG balado basah SIMPLE & ENAKKK DENDENG balado basah SIMPLE & ENAKKK
Gak pernah kepikiran bisa bikin dendeng balado enak kaya gini ( kata yg udah nyobain sii enakkksss) 🙈berawal dari si diddy yg minta buatin ini buat bekel dia kerja 😋 cussss langsung aja ke resep yaa..menurutku ini bahan2nya tersimple sii.. tapii emang agak lama proses nya 😁
-
Dendeng balado simple Dendeng balado simple
Karena daging kurban nya msh ada.. Cusss dibuat dendeng buat mkn pke nasi anget 😊😊😃
-
Dendeng balado sederhana dan mudah Dendeng balado sederhana dan mudah
Pertama kalinya coba buat dendeng balado dan suami ketagihan makan dendeng baladonya 😋 padahal awalnya ga mau di masakin dendeng 😅#kuraskulkas#dendengbalado#spesialbuatsuamiku 😘
-
Dendeng balado lembut dan enak Dendeng balado lembut dan enak
Siapa yg suka dendeng? ☝🏻☝🏻 hehe aku suka banget sama dendeng balado apa lagi sambelnya hmmm enak bangeeeet dehhh.. pake nasi hangat dan sambelnya aja itu bikin semangat makan dan pengenn nambah trus.. buat nya itu mudah banget lohhh😚 aku buat ini takaran 1 kg daging yaa
-
Dendeng Balado Super Simple Dendeng Balado Super Simple
Enaknya makan apa ya?Pengen makan yg pedes2 tp pengennya masak yg simple aja..Coba buka kulkas nemu daging ama percabean. Klo bumbu dapur sich uda pasti ada Cuzz ah kita bikin dendeng Balado..Ini pertama x bikin Bismillah semoga enak ♥️#pekanpostbar#pejuangbatikgoldenapron#masaksimple#idemasak
-
Dendeng Balado Pedas Simple Dendeng Balado Pedas Simple
Walau mama saya orang minang,tapi ini pertama kalinya saya bikin dendeng balado sendiri.😂dan cukup puas dg hasilnya😆masakan padang emang juara...ga seperti rendang yg notabene berbumbu lengkap,dendeng ini bumbu minimalis tapi perjalanan panjang.😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar