Ulukuteuk Leunca Traditional Food from Sundanese
Maulana's Kitchen by Iqbal Maulana @cook_5828054
Dibuat dengan penuh kasih sayang..konsentrasi yang penuh..fasilitas yang memadai dan talenta yang kuat.
Ulukuteuk Leunca Traditional Food from Sundanese
Dibuat dengan penuh kasih sayang..konsentrasi yang penuh..fasilitas yang memadai dan talenta yang kuat.
Cara Membuat
- 1
Siapkan niat dan mulai dengan "Bismillah" 😇
- 2
Siapkan ulekan dan haluskan kencur,bawang merah,putih dan oncom.
- 3
Setelah halus dan merata tambahkan irisan daun bawang dan ratakan lagi sampai tercampur
- 4
Panaskan minyak pada wajan..lalu masukkan bumbu"dan bahan" yg telah dihaluskan dan tumis sampai tercium harum
- 5
Lalu masukkan air putih aduk hingga merata..tunggu beberapa menit sampai air agak mendidih
- 6
Masukkan leunca,potongan cabe,potongan tomat dan daun kemangi.Aduk" hingga tampak mengental.Jangan lupa tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.
- 7
Last step..matikan kompor anda,tuangkan ulukuteuk leunca pada mangkok kesayangan anda lalu sajikan dengan nasi panas.
- 8
Makanlah dengan seksama karena sesungguhnya makan bersama itu akan mempererat tali persaudaraan dan menjalin silaturrahmi yang kuat "selamat mencoba"
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Your Cooking is Your Identity
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ulukuteuk Leunca khas Sunda Ulukuteuk Leunca khas Sunda
#berburucelemekemas#resolusi2019Resep XXX. adop dari Resepnusantara.id/by Ikhsan Latif. Saya tambahkan kencurnya agar rasa bertambah sedap. Krn oncom menyerap minyak, kawatir bumbu tumis tidak merata saya tambahkan air cukup banyak dan setelah bumbu matang dan cek rasa, baru oncom saya masukkan. Leunca, daun kemangi dan daun bawang dimasukkan terakhir seblm diangkat (sebentar saja) agar tetap renyah dan tidak pahit.
-
Ulukuteuk Leunca khas Sunda Ulukuteuk Leunca khas Sunda
Olahan khas Sunda ini sangat praktis, jangan terlalu matang memasaknya, cukup sebentar, asal layu dan kena panas saja agar warnanya bagus, rasanya enak, gurih, kres" dan tentunya pedas.
-
-
Ulukuteuk, Sambal Oncom Leunca Khas Sunda Ulukuteuk, Sambal Oncom Leunca Khas Sunda
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar malam yang diguyur hujan ini? Semoga semua baik, berkecupan rezeki dan sehat selalu ya.Untuk Semarak Clover challenge dari mbak @ranti_14019624 , Balon challenge @MamahCookpad dan Timlo challenge, Rhymerwid Kitchen menyajikan uluketeuk, sambal oncom leunca khas Sunda.Sejujurnya belum pernah merasakan lenca sebelumnya. Dan agak kaget dengan ledakan leunca jika digigit di dalam mulut. Dengan rasa yang agak pahit, tapi pas dengan rasa khas oncom serta wanginya daun kemangi.#Timlo_SayurTidakBerdaun#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#Olahanleunca#OlahanOncom#OlahanKemangi#resep_RhymerwidKitchen
-
-
Resep Ulukutek Leunca Resep Ulukutek Leunca
Makanan ini adalah salah satu makanan khas sunda.Dan cocok banget dimakan bersama nasi putih panas dan ikan asin jambal atau ikan asin lainnya.dan gak lupa Video resep ini udah aku share di CHANNEL YOUTUBE kuhttps://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=QW439BAuKvQJgn lupa LIKE SHARE dan SUBSCRIBE
-
42. Ulukuteuk Leunca Sunda 42. Ulukuteuk Leunca Sunda
kangen sama masakan alm nenek. walaupun sederhan tapi enak dan terngiang ngiang sampe sekarang. mungkin karena dibuatnya pakai kasih sayang kali ya, jadi setiap masakannya selalu enak buat dimakan.sekalian ikut meramaikan posbar #CFD_Paseban di #CookpadCommunity_Jakartasemoga berkenan yaaa#dapurbuaya
-
Ulukutek Leunca Bumbu Simpel Ulukutek Leunca Bumbu Simpel
Lagi kangeuuun dengan masakan yg satu ini😍😍,#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
Ulukuteuk (tempe) Leunca Ulukuteuk (tempe) Leunca
Karena di Surabaya gak ada yg jual oncom, jadi ganti tempe aja. Tetep enak kok...wenaakk !Resep dari emaknye temen 😁#BikinRamadanBerkesan
-
Ulukuteuk Leunca Ulukuteuk Leunca
Nah ini masakan khas sunda. Paduan dari oncom dan leunca.. kali ini oncom saya ganti dengan tempe.. sama ko lezatnya..
-
Ulukutek Leunca Basah Ulukutek Leunca Basah
Demen banget masakan ini. Bisa makan berkali-kali kalau ada ini. Saya beri nama "basah" karena nyemek-nyemek gitu deh... Pernah makan masakan teman bisa kering kayak serundeng. Oke cap cus bikin dengan bahan yang murah meriah.
-
Ulukutek Leunca (Tumis Tempe Leunca) Ulukutek Leunca (Tumis Tempe Leunca)
Assalamualaikum..Selama ini aku kira leunca itu jodohnya ya oncom.Tiba tiba salah satu author cp kesayanganku mba @mama_kamilah kirim foto lagi masak tempe leunca ini.Perasaanku campur aduk pas liat ini, mikirin perasaan oncom yang dikhianati leunca.Mikirin tega teganya leunca.. sama tempe.. atuhlah.. potek hati oncom.. :'(Tapi ternyata setelah dimasak kok enak..Jadi suka suka leunca aja lah mau sama tempe atau oncom.. yang penting mah enak.. wkwkwkwk.. terima kasih resepnya yaaa mba lunaaaa..Btw, resep asli tempenya ga digoreng dulu ya. Langsung diancurin dan ditumis.Atau bisa jg tempe nya dibakar/ panggang dulu, diancurin, baru ditumis.Kalo aku, karena sekalian bikin tempe goreng buat anak anak jadi aku marinasi + goreng aja sekalian, biar sat set lah ya. :)Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14246173#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#ResepPenulisFavoritku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1275897
Komentar