Mede Goreng Gurih Renyah
Beli kacang mede ini tuh udah dari bulan sebelum bulan puasa 😅. Dikarenakan aktivitas menjelang dan selama bulan puasa itu lumayan padat merayap, maka terlupakanlah si dia ini 🤭. Untungnya ini kacang mede kualitasnya bagus, kering. Jadi ngga berkutu walau tersimpan agak lumayan lama.
Dan Alhamdulillah....akhirnya kemarin siang barulah sempat utk mengolahnya 😊.
Karena bikinnya sambil ngasuh bocil kesayangan, jadi ngga semua proses pembuatan sempat di photo ☺️.
Mede Goreng Gurih Renyah
-
Nuril Izatun Nadhiroh“Thanks resepnya bund 🥰 btw aku tambah daun jeruk biar lebih seger .. makin mantul rasanya ..” -
Wawa Salwa“MasyAllah.....enak banget...gawat ini...g mau berhenti ngemil. Anyway...thanks y resepnya...” -
mey memey“Terimakasih resepnya” -
Rani“Setor hasil karya ya kak...iyaa beneran renyaah bangeet....enaaak...makasih kak resepnya😍” -
Arkenzo Kenzo“Assalamualaikum bunsay @TiniRostiawati76 setor cooksnap🙏Terimakasih utk resepnya mete jd super renyah,dan ada bebrp tetangga,tmn n saudara yg jg minta resep ini dr saya. Barakallah bunsay🙏🥰” -
Desi Kusharyanti“Enak renyah,tp kok jd pecah2 ya medenya”
Beli kacang mede ini tuh udah dari bulan sebelum bulan puasa 😅. Dikarenakan aktivitas menjelang dan selama bulan puasa itu lumayan padat merayap, maka terlupakanlah si dia ini 🤭. Untungnya ini kacang mede kualitasnya bagus, kering. Jadi ngga berkutu walau tersimpan agak lumayan lama.
Dan Alhamdulillah....akhirnya kemarin siang barulah sempat utk mengolahnya 😊.
Karena bikinnya sambil ngasuh bocil kesayangan, jadi ngga semua proses pembuatan sempat di photo ☺️.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang mede, lalu tiriskan.
- 2
Blender bawang putih yg sudah dikupas sampai halus.
- 3
Siapkan wajan, masukan 400 ml air, 2 sachet santan dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- 4
Kemudian masukan kacang mede, aduk sampai kacang terendam semua oleh air. Jika ingin menambahkan daun jeruk, masukkan daun jeruk pada proses ini. Buang tulang daun jeruknya, lalu sobek². Tuangkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk dan masak kacang kurang lebih 30mnt sampai air menyusut.
- 5
Setelah airnya menyusut, matikan kompor dan diamkan beberapa menit agar bumbu meresap (saya ± 1jam), kemudian tiriskan.
- 6
Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak sudah betul betul panas masukan kacang. Pastikan kacang betul betul terendam minyak yaa....agar kacang matang nya merata. Goreng pakai api sedang.
- 7
Aduk / balik sesekali agar tidak gosong atau menempel ke wajan. Setelah kacang setengah matang dan warnanya mulai menguning, aduk/balik terus yaa jangan banyak di tinggal....karena kalau sudah menguning dan hampir matang kacang mulai agak lengket satu dengan lainnya...akan cepat gosong dan warna tidak merata kalau tidak di aduk terus. Api sedikit kecilkan.
- 8
Angkat kacang setelah warnanya kuning kecoklatan......pastikan kalau kacang sudah betul betul matang ya. Kemudian tiriskan pada wadah yang sudah di alasi kertas atau tissu yang dapat menyerap minyak.
- 9
Setelah dingin masukan kacang ke dalam wadah atau toples lalu tutup rapat.
- 10
Selamat mencoba 🤗🥰.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mede Goreng Renyah Mede Goreng Renyah
Source : Ririn Kristanti (Sampit)Sudah simpan kacang mede mentah dari sebelum lebaran, tapi malah belum dieksekusi sampai sekarang. Waktu liat resep ini, langsung ingat stock mede di dapur.Alhamdulillah kesampaian ngemil yang gurih renyah💕#PekanCooksnap#Cooksnap_Kalteng#RaunKaSurabaya#CookpadCommunity_Kalteng
-
Mete Goreng Gurih Renyah Mete Goreng Gurih Renyah
Lebaran tdk lengkap kalau tidak ada ini....
-
Kentang Goreng Gurih Renyah Kentang Goreng Gurih Renyah
11.02.2018, Hari Minggu libur posting rame2/pr. Setelah liat2 beranda ternyata sy blm punya resep kentang goreng...hellow kemana aja.. 😃. Jarang bikin krn paksu selalu bawain yg frozen tinggal goreng. Ngebayanginnya ribet utk mendptkan kentang yg teksturnya gak loyo bin kisut mirip spt yg di jual2. Sy bikin yg gak terlalu ribet aja rasa original...hasilnya lembut kentangnya dan renyah luarnya...cocok wes..😊. Sy pernah coba yg kentangnya di rendam air panas ternyata sama aja dgn kentang yg fresh langsung di goreng gak lama keriput. Terus coba lagi yg pake bawang putih di masak sampe matang tapi anak2 kurang begitu suka...katanya spt singkong kejunya mama yg ngeprul wangi bawang..😃wah repot. Akhirnya sy hanya beri bumbu garam dan kaldu bubuk yg bikinnya gak terlalu ribet...krn kata salah satu chef di you tube bilang utk mendptkan kentang yg renyah hrs melalui proses yg panjang...hah segitunya ya..😲.
-
Tempe Goreng Renyah Gurih Tempe Goreng Renyah Gurih
Hari ini masakan desa. Camilannya tempe goreng super renyah dan gurih. Di jamin ketagihan
-
Gurame Goreng Renyah Gurame Goreng Renyah
2016, Fotonya sdh malem krn utk makan malem...jadinya kurang bagus. Sebelumnya pernah buat yg model terbang, ini yg dagingnya di filet trus di goreng tepung. Renyah...bisa di siram saus asam manis atau di cocol dg saos tomat juga enak. Karena ini request suami maunya di cocol dg sambal terasi, yach saya bikinkan sambal bajak sedangkan anak dg saos tomat saja. Ini tadi fotonya sdh gelap krn masaknya habis Magrib dan mau di makan utk makan malam...jadi hasil fotonya kurang bagus.. -
Goreng Tempe Gurih Renyah Goreng Tempe Gurih Renyah
Makanan Fav anak bujang, biasanya kalau sudah goreng tempe kek gini blm sampai dimeja sudah habis duluan. Aku agak banyk bacemnya dan stok di kulkas biar tinggal goreng besok2 #PejuangGoldenApron3
-
Kentang Goreng Renyah Gurih Kentang Goreng Renyah Gurih
Malem malem laper, terus iseng bikin ini hehe
-
Kacang Mede Gurih n Renyah Kacang Mede Gurih n Renyah
Buat camilan kesukaan paksu, kali ini pakai kacang mede. Resepnya sederhana n renyah, aku ambil dari beberapa resep dengan sedikit modifikasiku, source Youtube.#PejuangGoldenApron3#Minggu15_Resep15_2020
-
Udang Goreng Renyah Udang Goreng Renyah
karena tepung bumbu habis,coba coba bikin tepung bumbu sendiri ternyata hasilnya lumayan enak dan renyah.
-
Kentang Goreng Renyah dan Gurih Kentang Goreng Renyah dan Gurih
Kentang goreng cemilan anak-anak yg ga ngebosenin, semakin dicemil, semakin kurang, bikin berapa banyak pasti ludes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)