7. Telur Gulung (versi Indonesia)

Nugrahardiyan_Official
Nugrahardiyan_Official @cook_23056510
Ngawi - Nganjuk - Pekalongan

Mau buat Tamagoyakie (telur gulung khas Jepang) tapi belum ada teflon perseginya, akhirnya buat versi Indonesia aja.

7. Telur Gulung (versi Indonesia)

20 orang berencana membuat resep ini

Mau buat Tamagoyakie (telur gulung khas Jepang) tapi belum ada teflon perseginya, akhirnya buat versi Indonesia aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-15 Tusuk
  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 1 butirBawang Putih
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 1/4 sdtMerica Bubuk
  5. 1/6 sdtTepung Tapioka
  6. Daun Bawang secukupnya (Cincang Halus)
  7. secukupnyaMinyak Goreng
  8. TusukSate secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam. Kemudian masukkan kedalam wadah bersama telur, lada bubuk, tepung tapioka, dan daun bawang. Kocok hingga merata (saya pakai botol kecap).

  2. 2

    Siapkan wajan dg minyak goreng, tunggu hingga minyak panas (api sedang). Sedikit miringkan posisi wajan untuk menggulung telur.

  3. 3

    Tuangkan 3-4 kali (suka-suka) adonan telur ke wajan.

  4. 4

    Kemudian langsung saja gulung adonan dengan tusuk sate. Jeda antara memasukkan adonan ke minyak panas dengan menggulung jangan terlalu lama (± 1-2 detik), nanti kalau terlalu lama tidak bisa menyatu dengan tusuk sate dan susah digulung.

  5. 5

    Selamat mencoba dan menikmati hasil masakan sendiri, tentunya sehat dan tanpa bahan pengawet. Bisa di kasih pelengkap saus atau mayo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nugrahardiyan_Official
Nugrahardiyan_Official @cook_23056510
pada
Ngawi - Nganjuk - Pekalongan
Cowok juga bisa berkreasi lewat masakan, disamping mengajar mahasiswa, travelling, culinary, naik gunung, dan photography itulah semua hobby sekaligus pekerjaanku 🇮🇩 🎋 🇯🇵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa