Terong Cabe Hijau

Bunda Irsyad
Bunda Irsyad @bundairsyad89

Biasanya masak balado terong, dan hari ni saya mau mencoba Terong Cabe Hijau, Karena masih punya stock cabe hijau, sayang kalau gak kepake..& rasanya jg gak jauh dari balado terong😆cocok u/sarapan & mkn siang.Yuuk dicoba bund😍Simple, Sehat, Enak & Bergizi😙😊👍

Terong Cabe Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Biasanya masak balado terong, dan hari ni saya mau mencoba Terong Cabe Hijau, Karena masih punya stock cabe hijau, sayang kalau gak kepake..& rasanya jg gak jauh dari balado terong😆cocok u/sarapan & mkn siang.Yuuk dicoba bund😍Simple, Sehat, Enak & Bergizi😙😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 4 buahTerong ungu (bersihkan dan potong sesuai selera)
  2. 5 buahcabe hijau besar
  3. (klu ingin pedas tambahkn 3 buah cabe rawit merah)
  4. 6 siungbwg merah
  5. 4 siungbwg putih
  6. 1 cmlengkuas (bersihkan & memarkan)
  7. 1 lmbrdaun jeruk (sobek jdi dua)
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 1 sdmKecap manis
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaair
  13. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Panaskan Minyak terlebih dahulu, goreng terong yg sudah dibersihkan sampai layu, lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (cabe hijau, bawang merah, bawang putih)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula pasir, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kecap manis, kemudian tambahkan air secukupnya (jgn terlalu byk hny u/melarutkan). Setelah mendidih koreksi rasa, masukkan terong yg sdh digoreng terlebih dahulu. Aduk rata sampai bumbu meresap, lalu angkat. Terong cabe hijau siaapp dinikmati😋Selamat mencoba yaa👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Irsyad
Bunda Irsyad @bundairsyad89
pada

Komentar

Resep Serupa