Terong Balado Hijau

Nadia Lilkhaira
Nadia Lilkhaira @Ummighina

Pertama kali bikin menu dengan bahan terong hijau, enak, apalagi dicampur kacang paga, makin terasa selera kampungnya.

#SayurTidakBerdaun
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Sumbar

Terong Balado Hijau

100+ orang telah melihat resep ini

Pertama kali bikin menu dengan bahan terong hijau, enak, apalagi dicampur kacang paga, makin terasa selera kampungnya.

#SayurTidakBerdaun
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
sekeluarga
  1. 3 buahterong hijau
  2. 100 gramkacang paga
  3. 50 gramcabe hijau
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 4 buahbawang merah
  6. 1/2 siungbawang putih
  7. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram kasar
  11. Secukupnyaajinomoto

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan terong hijau dan bahan lainnya, kemudian potong terong sesuai selera dan rendam dalam air garam selama 5 menit dan goreng, setelah itu goreng kacang paga

  2. 2

    Haluskan cabe hijau, garam, bawang merah dan bawang putih, tambahkan perasan jeruk nipis

  3. 3

    Goreng cabe yang sudah dihaluskan sampai langunya hilang, tambahkan gula pasir dan ajinomoto, icip rasa, campur dengan terong dan kacang paga, aduk rata dan salin ke dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Lilkhaira
Nadia Lilkhaira @Ummighina
pada
Aku seorang ibu rumah tangga, seperti biasa keseharianku selalu berteman dengan yang namanya menu dan makanan, cookpad memberikan kesempatan untuk aku bisa mengenal berbagai jenis masakan nusantara ataupun luar negeri dan tak lupa juga menambah teman dan berbagi banyak hal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa