Ayam Suwir Kemangi

Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto

Ada stok ayam di kulkas, bingung mau dimasak apa. Udah bosen dibikin kuah-kuah atau digoreng. Kebetulan di kasih daun kemangi sama simbah hihihi. Langsung deh kepikiran dibikin ayam suwir kemangi😁
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Ayam Suwir Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Ada stok ayam di kulkas, bingung mau dimasak apa. Udah bosen dibikin kuah-kuah atau digoreng. Kebetulan di kasih daun kemangi sama simbah hihihi. Langsung deh kepikiran dibikin ayam suwir kemangi😁
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam (sudah direbus)
  2. Seikatdaun kemangi
  3. 1 batangserai
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 6 buahcabe merah besar (sesuai
  7. selera)
  8. 1 butirkemiri
  9. 2 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruas keciljahe
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir ayam yg sudah direbus lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender atau ulek bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak, tambahkan sedikit air. Masukkan serai, daun jeruk, garam, gula dan penyedap.

  4. 4

    Masukkan ayam suwir lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika air sudah susut maka masukan daun kemangi. Aduk hingga rata dan siap disajikan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto
pada
For me cooking is a pleasure.Cooking is a healing therapy❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa