Bola bola daging kemarin setengah saya masak buat sambel goreng..sisanya saya simpan dikulkas..buat stok klo mau bikin indomie rebus atau untuk campuran sop..

Lebih mantab dimasak pedas 😉Saya masak manis karena anak tidak doyan pedas.

Waktu kecil saya tinggal di jogja, kalau pas lagi ada acara pasti menu andalan buat lauk ya ini... Rasanya enak gurih-gurih pedas. Tapi kali ini lagi-lagi karena ada 2 krucils di rumah yang belum mau pedas. akhirnya aku skip pedasnya.

Sambel Goreng Bola Daging merupakan salah satu menu favorit keluarga aku. Dulu jaman masih kecil aq suka banget kalau pesta ada menu ini karna menu bola daging sering dijumpai kalau acara2 nikahan, ada yg direndang, kalio, semur ataupun dibumbu kacang. Naah sekarang aq bisa menikmatinya dengan memasak sendiri.. Bola daging ini bisa dibuat dengan 2 versi, ada yg dagingnya dibuletin trus digoreng, ada juga yg dicemplungin ke air panas seperti membuat baso. Nah kali ini aq bikin fersi yg dimasak seperti baso yaa, soalnya buat dibawa bekal paksu kerja n anak2 sekolah, jd bola daging aq bikin malam trus pas udh mateng aq masukin kulkas dan paginya tinggal diolah dech dimasak sambel goreng campur kentang.#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiReDa#Cookpadcommunity_Tangerang

Recook resepnya @Risca91..endulita walau cm dg nasi panas...dijamin nambah..#PejuangGoldenBatikApron#minggu6

Bismillah,Sambal Goreng Kentang Bola Daging Cincang ini adalah menu Favaorit keluarga saya, ini resep dari mertua yang sudah teruji kelezatannya. Selalu ada disetiap menu Lebaran ataupun acara keluarga. Cocok dijadikan lauk untuk teman makan sop, oseng-oseng, maupun opor ..

berhubung dirumah tidak ada yang suka hati ayam atau sapi, jadinya bikin sambel gorengnya pakai bola daging 😍

Ceritanya lagi ngide masak yg berbeda nih, kalo bola² daging banget kayanya terlalu sepi. Trs liat punya stok kentang 2 biji. Jadinya dicampurin aja deh. Maklum ya kan ibu² dicampur² biar banyak. Ternyata rasanya enak hihi 🤭🤭

Mudah sekali membuatnya dan keluarga pasti suka 😊

Biasa kl suami mau cuti masaknya yg dia suka..

Menjelang Lebaran, saat kami semua sudah berdatangan, semua berbagi tugas menyiapkan hidangan Lebaran. Biasanya Eyang Kakung (almarhum) memotong ayam dan bebek, kami menyiapkan aneka bumbu dan bahan hidangan pelengkap, anak-anak mengisi ketupat, mengupas telur, dll. Sementara itu Eyang Putri sibuk mengatur ini itu.Semua sibuk, tapi seru!Sebelum Lebaran itu aku menyiapkan aneka bumbu dasar dan bahan setengah jadi. Bahan sambel goreng seperti kentang dan tahu sudah dipotong dadu dan digoreng. Santan sudah diperas dan disimpan di freezer. Ayam sudah diungkep, dll. Nanti setelah Lebaran saat banyak tamu dadakan, aku bisa cepat menyiapkan hidangan.Kami di kampung belum terbiasa bertamu datang dengan perjanjian. Jadi kadang dalam sehari tamu banyak datang, kadang sedikit. Tidak bisa diperkirakan. Jadi harus siap dengan hidangan cepat.Itulah sebabnya di jaman dulu hidangan Lebaran banyak terdiri dari hidangan yang tahan lama seperti rendang, serundeng, kering kentang, dll, ya karena harus siap dengan lauk yang awet bila sewaktu-waktu tamu datang.Repot tapi seruu...Selamat Lebaran mohon maaf lahir dan batin untuk @MamahCookpad dan semua anak-anak Mamah.Apa hidangan Lebaran yang teman-teman masak kemarin? Salah satu hidangan Lebaranku adalah sambel goreng kreni. Biasanya terbuat dari daging sapi cincang, kali ini aku buat dari ayam.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanayam#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#pais_cocombaBoboran#cookpadcommunity_bandung