Ayam goreng kremes lengkuas

Mama NiL's
Mama NiL's @Mama_NiL27
Karawang

Dari pertama bikin ini, anak dan suami langsung lahap bener makannya, sampe-sampe emaknya malah kebagian kepalanya aja 😁😁 tapi bersyukur melihat mereka lahap bener makannya.

Ayam goreng kremes lengkuas

Dari pertama bikin ini, anak dan suami langsung lahap bener makannya, sampe-sampe emaknya malah kebagian kepalanya aja 😁😁 tapi bersyukur melihat mereka lahap bener makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong jadi 12
  2. Bumbu halus/ulek
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawah putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 2 cmkunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 5 butirkemiri
  9. 3 ruaslengkuas (perut)
  10. 150 mlair, garam dan penyedap rasa
  11. Bahan pelengkap
  12. 4 lembardaun salam
  13. 2 batangsereh (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, dan sisihkan

  2. 2

    Ulek/blender bumbu sampai halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, sereh, lengkuas yang sudah diparut. tumis sampai bau langunya hilang. Beri sedikit air

  3. 3

    Masukan ayam lalu aduk sampai merata bumbunya. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Jangan lupa tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut. Sisihkan

  4. 4

    Goreng semua ayam sampai matang. Setelah itu goreng juga sisa bumbu ungkep sampai garing.

  5. 5

    And Voilaaaa.... Ini hasilnya. Taburkan bumbu kering tadi keatas ayam. Hidangkan bersama nasi hangat iya bund. Selamat mencoba !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama NiL's
Mama NiL's @Mama_NiL27
pada
Karawang
aku percaya kalo semua orang itu bisa masak, cukup ada kemauan, cari reperensi resep, siapkan bahan lalu praktikan. kerjakan dengan sungguh-sungguh. jika hasilnya gagal atau tidak sesuai ekspektasi jangan putus asa 😊coba lagi sampai hasil yang kamu inginkan bisa kamu dapatkan . happy cooking😍😍
Lebih banyak

Komentar (11)

Andini Ayuna
Andini Ayuna @cook_26719314
Bund mau tnya lengkuas nya 3 ruas jari?

Resep Serupa