Cumi goreng tepung asam manis pedas
Bekal suami untuk buka puasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci cumi, bersihkan tinta hitam cumi & bila perlu beri perasan 1 buah lemon untuk menghilangkan bau lalu potong cincin cumi
- 2
Masukkan cumi yg sedikit basah ke dalam tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung bumbu serbaguna lalu remas cumi sampai tertutup dengan tepung
- 3
Goreng cumi yang sudah diberi tepung ke dalam minyak panas dengan api sedang
- 4
Setelah matang sisihkan cumi goreng tepung diatas piring.
- 5
Tumis bumbu saus (bawang merah, bawang putih & bawang bombay)
- 6
Masukkan air, tunggu sampai mulai mendidih
- 7
Masukkan saus tomat & saus pedas. Aduk, lalu masukkan nanas yg sudah dipotong serta masukkan kecap, gula & garam.
- 8
Aduk saus hingga semua bahan saus merata. Cicipi rasa & angkat tuang ke dalam mangkuk kecil.
- 9
Tes rasa, cumi goreng tepung siram dengan saus asam manis pedas 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar