CHICKEN KATSU CURRY RICE ala resto

indiana jivat rosidi
indiana jivat rosidi @cook_2010326
surabaya

3 bulan terkurung di rumah, ngga ada niatan ke mall dan jalan kemana2 juga, bikin lidah kadang kangen banget sama masakan luar. Maklum kerja di mall, bikin aku sering eksplor makanan resto, kadang suka ketagihan dan kebayang2. Nah biar di rumah juga bisa ngerasain makanan resto, jadilah menu yg satu ini.

CHICKEN KATSU CURRY RICE ala resto

13 orang berencana membuat resep ini

3 bulan terkurung di rumah, ngga ada niatan ke mall dan jalan kemana2 juga, bikin lidah kadang kangen banget sama masakan luar. Maklum kerja di mall, bikin aku sering eksplor makanan resto, kadang suka ketagihan dan kebayang2. Nah biar di rumah juga bisa ngerasain makanan resto, jadilah menu yg satu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. chicken katsu
  2. 1/2 Kgdada ayam fillet
  3. 1 sdtGaram
  4. 1/2 sdtMerica putih
  5. 1 sdmMinyak wijen
  6. 2 siungBawang putih cincang
  7. 1 butirTelor
  8. 3 sdmTepung terigu
  9. 5-6 sdmTepung roti
  10. KARE ala Jepang
  11. 1 sachetBumbu siap saji indofood kare
  12. 1 sdmSaus tiram
  13. 2 sdmLarutan tepung terigu
  14. 3 bijiWortel
  15. 3 bijiKentang
  16. 1 batangDaun bawang
  17. 1/2 butirBawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ayam dengan bumbu bawang putih, garam,minyak wijen sekitar 3 jam kemudian pukul sampai rata. Masukan ke tepung terigu, telor kemudian yg terakhir tepung roti. Goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum, wortel dan kentang menyusul. Masukan bumbu siap saji, kemudian tumis hingga bumbu menempel di sayuran. Tambahkan air, saus tiram kemudian tunggu sampai sayuran empuk. Untuk mengentalkan masukan larutan tepung aduk sampai rata dan kental

  3. 3

    Sajikan dengan bon nori dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indiana jivat rosidi
indiana jivat rosidi @cook_2010326
pada
surabaya
Self taught cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa