Pecak Ikan Mas Betawi

Indah Novita
Indah Novita @cook_6811059
Maja

Berhubung kangen dengan pecak ala ala RM Betawi, jadi deh menu masakan endolllll ini .. kuyy di coba ini resep praktis rasaaa juaraaa 😋

Pecak Ikan Mas Betawi

Berhubung kangen dengan pecak ala ala RM Betawi, jadi deh menu masakan endolllll ini .. kuyy di coba ini resep praktis rasaaa juaraaa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Mas
  2. 3 buahJeruk nipis
  3. 15 buahCabe keriting
  4. 7 buahCabe rawit
  5. 3 cmKencur
  6. 1 ruasJahe
  7. 7 siungBawang merah
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula
  10. SecukupnyaKaldu bubuk
  11. SecukupnyaMinyak goreng
  12. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mas, kemudian marinate dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian goreng kering.

  2. 2

    Tumbuk kasar cabe, bawang merah, kencur, jahe. Tumis sebentar dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.

  4. 4

    Sajikan dalam piring ikan mas yang sudah di goreng dan siram dengan kuah pecak dan tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Novita
Indah Novita @cook_6811059
pada
Maja
Tukang jajan, tukang makan, yang selalu mau belajar sesuatu yang baru. Salah satunya mencoba resep resep baru 🥰. #cekrekcekrekupload#ambilyangbaikbuangyangburuk#stayhumble#selaluditambahsyukurnyadikurangikufurnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa