Pecak Ikan Mas khas Betawi

Resep Rumahan
Resep Rumahan @cook_7205708
Pekanbaru, Riau

Suami request minta bikin pecak, mungkin karena kangen masakan kampungnya (betawi).. maklum tahun ini belum bisa pulang.. jdi cari resep nemu dri mba yenny.. rasanya kata suami enak..

#PejuangGoldenApron2
#Minggu30
Resep dari: Yenny Puspita

Pecak Ikan Mas khas Betawi

Suami request minta bikin pecak, mungkin karena kangen masakan kampungnya (betawi).. maklum tahun ini belum bisa pulang.. jdi cari resep nemu dri mba yenny.. rasanya kata suami enak..

#PejuangGoldenApron2
#Minggu30
Resep dari: Yenny Puspita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas, bersihkan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 gelas belimbing(air mendidih)
  4. 7 butirbawang merah
  5. 3 cmkencur
  6. 1 ibu jarijahe
  7. 5 buahcabe keriting merah
  8. 5 buahcabe rawit setan
  9. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan..

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu bilas dengan air bersih.. setelah itu ikan diberi garam dan goreng sampai matang dan garing.. sisihkan

  3. 3

    Gongseng bumbu tanpa minyak di atas penggorengan: bawang merah, kencur, dan jahe lalu ulek cabe beserta garam dan gula.. setelah cabe setengah halus baru tambahkan bumbu gongseng tadi.. ulek agak kasar..

  4. 4

    Beri 1 gelas air mendidih dan aduk2.

  5. 5

    Siram di atas ikan mas.. done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Rumahan
Resep Rumahan @cook_7205708
pada
Pekanbaru, Riau
Menu dan resep sederhana serta simpel yang disukai keluarga
Lebih banyak

Komentar (2)

Erfinettis Inet
Erfinettis Inet @cook_14371031
Enak seger bumbunya simple tp makyus ternyata.. suami suka. Tks

Resep Serupa