Ceriwis/Baby Kol/Kembang Kol Kuah Santan

Jesika Rizky Ananda
Jesika Rizky Ananda @jesikarizkya
Jakarta Barat

Baru nemu ini di rantauan. Pas nanya ke tukang sayur namanya apa, katanya ceriwis. Sedangkan kalo di tempat asal saya namanya Kembang Kol 😅

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceriwis/baby kol/kembang kol
  2. secukupnyaTeri
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6cabe merah keriting (boleh mix cabe rawit merah/setan)
  6. 65 mlSantan Kara
  7. Air
  8. Garam & penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceriwis/baby kol/kembang kol

  2. 2

    Cuci dan rendam teri.

  3. 3

    Iris halus bawang dan cabe.

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang sampai harum.

  5. 5

    Setelah bawang harum, masukkan irisan cabe.

  6. 6

    Setelah itu, masukkan teri yang sudah direndam dan tumis sampai agak berubah warna.

  7. 7

    Masukkan santan kara 65 ml dan air secukupnya. Aduk rata.

  8. 8

    Masukkan ceriwis/baby kol/kembang kol

  9. 9

    Masak sampai ceriwis/baby kol/kembang kol lembut (sesuai selera). Tambahkan garam dan penyedap rasa. Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Jesika Rizky Ananda
Jesika Rizky Ananda @jesikarizkya
pada
Jakarta Barat
Terlahir dari emak yang suka masak. Punya suami yang doyan makan tapi super bosenan sama masakan yg itu-itu aja.
Lebih banyak

Resep Serupa