Capcai Kembang Kol Kuah

Sinta Lestari
Sinta Lestari @sinta1359
Indonesia

Halo, edisi setor PosBar #BALONChallenge #SiBungaDapur kali ini saya gunakan Kembang Kol menjadi salah satu pilihan #SiBungaDapur nya. Saya olah menjadi capcai kuah.

Capcai Kembang Kol Kuah

2 orang berencana membuat resep ini

Halo, edisi setor PosBar #BALONChallenge #SiBungaDapur kali ini saya gunakan Kembang Kol menjadi salah satu pilihan #SiBungaDapur nya. Saya olah menjadi capcai kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±12 menit
3-4 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1/4 bagiankembang kol
  3. 1 batangsawi hijau
  4. 1 buahwortel (ukuran sedang)
  5. 1/6 bagiankol
  6. 1-2 buahsosis instant
  7. Bumbu Ulek :
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 sdmudang rebon
  11. Bahan Tambahan :
  12. 1 ruascabai hijau (iris tipis menyerong)
  13. Secukupnyagaram
  14. Sejumputgula pasir
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. 1/2 sdmminyak goreng
  17. ±500 ml air putih

Cara Membuat

±12 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang digunakan. Potong iris menyerong sosis.

  2. 2

    Belah dan potong tipis kembang kol. Potong kol. Potong memanjang sawi hijau. Kupas kulit wortel, dan potong tipis menyerong wortel. Kemudian, bersihkan sayuran.

  3. 3

    Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan udang rebon yang sudah dicuci bersih)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, oseng bumbu uleg sebentar. Kemudian masukan air putih, aduk.

  5. 5

    Masukan wortel sampai setengah matang, kemudian kembang kol, kol, sawi hijau, sosis, dan irisan cabai. Aduk sampai merata.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Oseng sampai merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak sayur sampai matang (jangan sampai lodoh ya)

  7. 7

    Sajikan sayur capcai kembang kol kuah ke dalam piring atau mangkuk. Let's recook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Lestari
Sinta Lestari @sinta1359
pada
Indonesia
Anak kosan yang juga pemula belajar memasak, ingin mencoba masak menu masakan rumahan rasa ala² resto ceritanya 🤭🙈🤣 •mohon maaf kepedean wkwk. aslinya selain karena suka makan makanan berat, tapi bisa jadi jalan ninja perbaiki mood dengan memasak hehe.Menyimpan resep di cookpad ini agar sewaktu² dibutuhkan kembali, karena aslinya suka gampang lupa. Semoga ada insightnya ya. Happy Cooking, enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa