Siomay

Name: Siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan siomay:; 500 gr ikan tenggiri giling; 4 batang daun bawang cincang; 200 ml putih telor; 300 gr air; 6 siung bawang putih halus; 400 gr sagu; 2 sdt penuh garam; Bahan saos kacang:; 300 gr kacang yang sudah dsangrai (blender); 4 buah bawang merah halus; 3 siung bawang putih halus; 6 buah cabe merah halus; 3 buah daun jeruk; 1 L air; 2 sdt gula merah halus; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya jeruk limau

Desih @desihteng

Siomay

Desih @desihteng

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan siomay:
500 grikan tenggiri giling
4 batangdaun bawang cincang
200 mlputih telor
300 grair
6 siungbawang putih halus
400 grsagu
2 sdtpenuh garam
Bahan saos kacang:
300 grkacang yang sudah dsangrai (blender)
4 buahbawang merah halus
3 siungbawang putih halus
6 buahcabe merah halus
3 buahdaun jeruk
1 Lair
2 sdtgula merah halus
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyajeruk limau

Cara Membuat

1

Cara buat saos kacang: tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai wangi. Masukkan kacang, daun jeruk, air, gula, dan garam. Masak dengan api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak. Lalu masukkan perasan jeruk limau, koreksi rasa.
2

Cara buat siomay: aduk ikan dan air sampai rata, masukkan bawang putih, dan daun bawang aduk rata kembali, br masukkan putih telor. Setelah rata, masukkan air garam untuk mengentalkan adonan. Setelah rata, masukkan sagu dan diaduk rata kembali. Siomay siap dibentuk.
3

Kukus siomay sampai matang. Siomay siap disantap.

Helly Helmini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Desih

👏🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Desih @desihteng

pada 06 Juni 2020 01.35

Kumpulan resep-resep yang saya cari kemudian saya praktekkan dan cocok dengan lidah keluargaku..🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Siomay Siomay

Bikin siomay ah soalnya suami suka banget jajan siomay. Siomay ini terasaaaaa bgt ikannya, sumpah. Fotonya seadanya aja yah, lagi ada tamu di rumah jd harus gercep gak bisa gelar2 alas foto hahaha. Resep dasar aku intip dari IG ci @xanderskitchen tapi karena aku masak lebih bnyk jadi takaran aku sesuaikan. Aku abis ubek2 ig cici ditanya ama cici "nyari resep apa sih ndin?" Wkwkwk foto fotonya aku komenin bnyk wkwk maap ya ci kemaren rusuh dikit, tapi aku ngangenin kan? *gubrak.

Andin's Kitchen
Siomay Siomay

Beli ??!! makan ga puas ya mams...Auto bikin sendiri lah ya..Yg pnting jangan mager mau kepasar nya ttp jaga kesehatan dan pakai masker 😷#PejuangGoldenApron305112020/ 23

Tina Setiawati (Mama Fiona)
Siomay Siomay

Resepnya cuma pakai daging ayam giling ya, menyesuaikan stok kulkas aja, lebih enak ditambah udang...

Findi
Siomay Siomay

Suami pingin bgt siomay,mumpung ada ikan tenggiri dikulkas kebetulan anak2 juga suka sekali...makannya tanpa saus kacang yah....suami dan anak2 sukanya makan dicocol aja dgn saus tomat dan saus sambal.....resep saya ambil dari buku ncc....berikut bahan2nya....

Resep simple bunda titi
Siomay Siomay

Terhuraaaaa bisa bikin siomay yg bumbunya mirip bumbu siomay Bandung, disini belom pernah nemu siomay yang pas di lidah soalnya, tapi emank bikinnya penuh effort sih secara printilannya banyak

Dewi Purwati
Siomay Siomay

Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit).

Icha Naritra
Siomay Siomay

Masih di rumah aja pengen makan siomay yang jualan siomay lg ngga jualan karena masih di suruh di rumah ajja.. Jadi bikin sendiri ajja alhamdulillah pada suka...

Ummu Atikah (winda)
Siomay Siomay

Request anak-anak minta dibikinin siomay krn kalo beli kurang puas krn porsinya dikit😄

Sukmawati_rs
Siomay Siomay

Anak2 biasanya agak susah makan lauk ikan ,terkadang saya sengaja buat cemilan hanya supaya mereka mau makan ikan.... bunda2 hebat pasti juga suka membuat masakan berbahan ikan untuk anak2 hebat penderita kanker semoga kalian suka ya makan ikan karena ikan begitu banyak manfaatnya utk tubuh kita .... Semoga kalian selalu semangat untuk sehat #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2

Febry Caturia
Siomay Siomay

Makanan berbahan dasar ikan satu ini merupakan makanan khas dari bandung. Makanan olahan kukusan ini juga merupakan makanan favorit sebagian besar orang. Bisa dijadikan cemilan ataupun makan berat. Disantap dlm keadaan hangat, dg kuah kacang..bahan kuah kacang nya saya kira2 aja takarannya. tambahkan garam sedikit demi sedikit, lalu cicip.Resep siomay dari ce @Meyliani Aryani 😘#JemputRezeki#berburucelemekemas #resolusi2019

Olivia
Siomay Siomay

Edisi mengolah ikan tenggiri, bikin jajanan favorit ajah. Resep diadaptasi dari buku resep siomay karya Budi Sutomo dengan improvisasi sendiri

Kitchen Mas Adi (Adi Pratomo)
Siomay Siomay

#JadiPejuangNextLevelLagi

citra martikalini

Rekomendasi Resep Lainnya